Spinat - Spätzle
| 250 g | Spätzle |
| 100 g | Blattspinat (TK) |
| 100 g | Champignons |
| 80 g | Kräuterbutter |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 80 g | Käse (Gouda), gerieben |
Zubereitung
Spätzle in reichlich Salzwasser al dente kochen. Blattspinat auftauen, Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Kräuterbutter erhitzen, Champignons und Spinat darin andünsten, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Dann die abgetropften Spätzle dazugeben und umrühren. Zum Schluss noch den Käse darüber streuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Atti26
sagt:
sagt: 22.03.2008 19:03
Wir haben das Rezept heute ausprobiert. Die Idee mit der Zwiebel haben wir noch um Schinkenwürfel ergänzt. War sehr lecker und wir können es nur weiter empfehlen...
woodstock1087
sagt:
sagt: 02.02.2010 17:35
Ich fand die Idee des Rezeptes ganz gut und auch nachher das Ergebnis sehr lecker, allerdings war es für meinen Geschmack viel zu fettig.
Ich werde nächstes Mal wesentlich weniger Kräuterbutter nehmen!
Ich werde nächstes Mal wesentlich weniger Kräuterbutter nehmen!
glasSpN
sagt:
sagt: 06.07.2010 16:42
die portionen sind sehr klein... pro person habe ich das doppelte verwendet. aber schmeckt sehr gut!
Alinette
sagt:
sagt: 11.08.2011 13:41
Wir sind zwar nicht so die Spinatfans, aber ich wollte trotzdem mal wieder was mit Spinat kochen.
Das hier ist ein prima Rezept. Hatte auch Zwiebeln dafür angebraten.
Hat mir auf jeden Fall geschmeckt! So könnt ich das immer wieder mal machen. :)
Danke!
Das hier ist ein prima Rezept. Hatte auch Zwiebeln dafür angebraten.
Hat mir auf jeden Fall geschmeckt! So könnt ich das immer wieder mal machen. :)
Danke!
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