Allerlei - Eintopf



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Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
250 g Hackfleisch
Karotte(n), geschält, geschnitten
500 g Gemüse (TK)
1 Pkt. Tomate(n), passiert
1 Tasse Reis, roh
2 Handvoll Nudeln, roh
3 Tasse/n Wasser, evtl. etwas mehr
1 TL Speisestärke (Kartoffelstärke) oder Mehl
  Salz und Pfeffer
  Gewürze (Suppenwürze)

Zubereitung

Die Zwiebel klein schneiden, mit dem Hackfleisch anrösten. Passierte Tomaten und Wasser dazugeben und kurz untermischen. Die anderen Zutaten untermischen und, je nach Topf oder Herd, ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen. Öfter umrühren und bei Bedarf noch etwas Wasser beigeben. Evtl. etwas binden. Würzen mit Salz, Pfeffer und etwas Suppenwürze. Wer mag, kann mit Creme fraiche oder Sahne verfeinern.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.01.06
Rezept-Statistiken: 168.780 (1.492)* gelesen
1.768 (12)* gespeichert
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Verfasser:

umdata Kartoffelschäler


Mitglied seit 07.12.2004
8 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

steve2 Tellerwäscher sagt:  
05.06.2006 18:41
Hilfreicher Kommentar:

Total Lecker!!!
Kann kaum genug kriegen
Noch ein Hinweis: Statt der Karotten kann man auch getrocknete Datteln nehmen, auch lecker!!
LG steve2

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Biebie15 Küchenjunge sagt:  
06.01.2007 00:20
Also das ist ein super Rezept
man könnte sich da richtig reinknien
echt Lecker!!!!!

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angelika1m  Sternekoch sagt:  
13.07.2007 18:10
Hilfreicher Kommentar:

Hallo umdata,
ein leckeres Essen in kürzester Zeit auf dem Tisch! Ich habe etwas weniger Nudeln, dafür noch eine Kartoffel hinzugefügt ( brauchte dann kein Stärkemehl ). Ich habe mit Maggikraut, Selleriesalz und Petersilie abgeschmeckt und vor dem Servieren etwas Parmesan auf den Eintopf gehobelt.

LG, angelika1m

Fotos sind unterwegs!

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umdata Kartoffelschäler sagt:  
13.07.2007 21:46
Ist ja super dass es Euch allen schmeckt. Wenn man eben nicht weiß was kochen, dann wird mann/frau schon mal erfinderisch :-)) Und der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt....

lg
umdata

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Tina05 Smutje sagt:  
23.07.2007 19:40
Habe eben auch diesen Eintopf gegessen!!!
Schnell und einfach wirklich lecker!
Danke für dieses Rezept!
Mein Blid lade ich sofort hoch!!!
Liebe Grüße Christina

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Tho Tellerwäscher sagt:  
10.09.2007 08:12
Ich habe eine Frage kann mann start der Zwiebel auch etwas anderes nehmen

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umdata Kartoffelschäler sagt:  
10.09.2007 09:32
Du kannst die Zwiebeln durch etwas anderes ersetzen oder auch einfach weglassen.
lg
astrid

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jenny0907 Tellerwäscher sagt:  
26.09.2007 21:43
Vielen Dank .... ich wusste heute nicht was ich zum Abendessen machen sollte. Es musste was schnelles und leckeres her ... und es sollte auch noch alles im Haus sein. PERFEKT. Alle Zutaten für den Allerlei-Eintopf waren vorrätig ;-)
Es hat allen sehr lecker geschmeckt, ging wirklich schnell und auch unser kleiner Sohn mit 2,5 Jahren hat begeistert aufgegessen. Herzlichen Dank für dieses einfache und leckere Rezept.

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spirelli26 Tellerwäscher sagt:  
25.10.2007 02:12
hey.. wirklich eine sehr gute suppe..habe gleich ein riesen topf gemacht und die hälfte eingefroren....habe nur etwas weniger nudeln genommen...
lg spirelli

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one2cyberman Tellerwäscher sagt:  
16.11.2007 17:24
Hab ich heute ausprobiert und werde es öfters zubereiten, sehr lecker.
Sieht a bisserl nach Chilli Con Carne aus.

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sony68 Tellerwäscher sagt:  
18.11.2007 18:59
Hallo
Wir haben heute den Allerlei-Eintopf gemacht.

kann nur sagen Super lecker wird es auch bei uns jetzt öfter geben.

Danke für das tolle Rezept

Gruss
Sony68

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one2cyberman Tellerwäscher sagt:  
19.11.2007 16:39
Glaub hab fast a bisserl zu viel für mich alleine gekocht ;-)
Wie lange kann man den eigentlcih im Topf aufbewahren?

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umdata Kartoffelschäler sagt:  
19.11.2007 16:43
Ich denk mal im Kühlschrank schon 1 Tag. Probiers vielleicht auch mal mit Einfrieren.
lg
astrid

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xxluckyxx Küchenjunge sagt:  
29.11.2007 09:34
Guten Morgen,

habe den Eintopf probiert und war begeistert! Für zwei Portionen doch etwas zu viel!

Super!!!!!

Vielen Dank

xxluckyxx

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RuBri Küchenjunge sagt:  
14.12.2007 19:16
hallo an @

war ein super-rezept.

habe anstatt der nudel rollgerste genommen.

für zwei portionen ;-), das müssen aber seeeehhhrrrrrrrr starke esser sein.

bei uns hat es für 3 personen einmal zu mittag gereicht und einen tag später als kleinigkeit am abend.

wirklich lecker und als resteverwertung absolut sensationel !!!!!

gruß

BuBri

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RuBri Küchenjunge sagt:  
14.12.2007 19:17
:-(

schicke noch ein "l" nach.

gruß
RuBri

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rapau13 Kaltmamsell sagt:  
08.01.2008 11:13
Ein super Eintopf
wenn es mal schnell gehen soll.
Werde mich in den nächsten Tagen mal ran machen.

L.G. rapau13

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aurora2000  Sternekoch sagt:  
10.01.2008 09:37
Hallo!

Hab das Gericht gestern nachgekocht und wir sind alle begeistert. Selbst mein Mann und mein Sohn die sonst nicht viel Gmüse essen, haben es verschlungen.
Lieben Dank fürs Rezept

lg aurora

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Speedolino Tellerwäscher sagt:  
18.02.2008 19:55
Hallo,

das Gericht wurde heute nachgekocht. Den Reis haben wir weggelassen, trotzdem waren die Portionen sehr reichlich.

Einfach zu kochen, und sehr schmackhaft und lecker. Wird es bestimmt bald wieder mal geben. Kann man ja auch wunderbar variieren

Gruss Jürgen

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morgana3 Suppenkoch sagt:  
28.03.2008 16:27
Hallo

Der Eintopf war sehr lecker, habe ihn heute zum Mittag gemacht nur mein Mann mochte ihn nicht weil zuvie gemüse drin war aber gegessen hat er ihn ich mache den nun öfter ( es wird gegessen was auf den Tisch kommt)
Danke für das Rezept
lg morgana3

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OrangeKatze Kaltmamsell sagt:  
07.04.2008 21:42
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
darf ich mal fragen, was Ihr denn so für ein TK-Gemüse genommen habt? So was gemischtes?
Was ist denn, wenn man frisches Gemüse nimmt, z.B. Paprika, Porree, Zucchini?
Kommt das denn wirklich alles für ca. 30 min da rein? Wird das Gemüse nicht patschig bei
30 min Kochen?

Lecker hört es sich auf jeden Fall an und auch die Fotos sehen lecker aus.

Liebe Grüsse
OrangeKatze

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umdata Kartoffelschäler sagt:  
25.04.2008 13:38
Hilfreiche Antwort:

Nimm das Gemüse, das euch schmeckt. Egal ob TK oder frisch.
Und wegen den 30 minuten, jeder Herd kocht glaub ich anders, einfach mal kosten zwischendurch. Guten Appetit

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annek98 Tellerwäscher sagt:  
25.04.2008 13:30
Hallo, habe das Rezept ausprobiert und alle waren begeistert. Das wird es bei uns öfter geben. Genial ist auch die einfache und schnelle Zubereitung. Vielen Dank!

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nicki0712 Tellerwäscher sagt:  
10.09.2008 13:18
hallo...habe den eintopf gerade auf dem herd,also er riecht schon mal sehr verlockend,und das was ich bis jetzt mit dem löffel aus dem topf gekostet habe, war schon mal suuuuuuper lecker.

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TinaMaus84 Smutje sagt:  
26.11.2008 11:56
Hallo zusammen!
also ich finde dieses rezept genial!!! es ist einfach und schnell in der herstellung und schmeckt am 2. oder 3. tag noch besser. bin schwer begeistert.
ich kann es übrigens auch für familienfeiern weiterempfehlen. kostengünstig, schnell und schmeckt allen.
vielen dank für dieses tolle rezept!!!

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Blila Tellerwäscher sagt:  
19.01.2009 16:58
ein klasse Rezept, schmeckt einfach nur super lecker und ist eine riesen Portion, zum Glück da wir nicht genug davon bekommen und das best ist das es einfach schnell geht und man die Zutaten in der Regel zu Hause hat :-)
LG Blila

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-biene- Tellerwäscher sagt:  
05.02.2009 18:04
Bin im Moment auf der suche nach einfachen und leckeren Rezepten-ich muss sagen da hab ich mal wieder eines gefunden-meine Kids sind sehr wählerisch aber das mochten sie auch. Bin allerdings froh das ganze nicht auf vier Personen hochgerechnet zu haben, war schon für zwei soviel das wir zwei Tage davon essen-aber macht nichts bei solcher Leckerei:-)

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Donna2ooo Kartoffelschäler sagt:  
18.02.2009 23:36
Danke für das leckere Rezept, ich habe auch anstatt Reis und Nudeln Kartoffel rein geschnippelt.
Wird`s öfter bei uns geben.

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Kochfan76 Tellerwäscher sagt:  
04.03.2009 13:49
Oberlecker kann ich nur sagen. Die Nudeln hab ich wegen Platzmangels im Topf weggelassen und das Übriggebliebene (war auch bei mir wie bei vielen anderen viel zuviel obwohl ich echt gute Esser am Tisch hatte :-D) hab ich ins Tiefkühlfach gepackt :-)

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mhjam Tellerwäscher sagt:  
11.03.2009 18:01
superlecker!

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kaktus98 Tellerwäscher sagt:  
03.06.2009 13:59
sehr sehr lecker...gibts jetzt öfters bei uns
Danke !!!

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MelD1976 Smutje sagt:  
07.09.2009 11:30
Ganz ganz klasse! Sogar mein Kleinster (tendenziell auch eher ein Gemüsemuffel!) hat sich den Eintopf begeistert einverleibt. Und mein Mann (bekennender Fleischesser und oft-Gemüse-Ignorierer) war ganz angetan. Ich habe grünes Licht von meinen Männern erhalten und darf den Eintopf gerne wieder machen!
- ach ja, ich fand ihn übrigens auch ganz toll!
LG
Mel

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


eflip Sternekoch sagt:  
08.02.2010 15:22
Oberlecker - noch bissl Knoblauch und Tabasco rein, perfekt!!
Besten Dank!!

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11.02.2010 00:07
Hallo!

Ich habe es jetzt schon mehrmals gekocht und es schmeckte lecker.
Reicht auf jeden Fall für 4 Personen ansonsten für 2 Tage oder halt die Hälfte an Zutaten nehmen. Tolles Rezept mal anders als die üblichen Eintöpfe!

Vielen Dank und LG

kleineerbsefindus

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Ingelengel Hendlgriller sagt:  
15.05.2010 16:52
Hallo!

Tolles Rezept. Hatte aber nicht so viel Gemüse da. Von der Menge etwas viel, was für 2 Tage.

Gruß
Inge

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annikabening Küchenjunge sagt:  
03.08.2010 19:46
Hallo,
hatten eben auch deinen Eintopf zum Abendessen. Hab allerdings nur ein 300g Pck. Gemüse genommen und die Karotten ganz weggelassen.Die Wassermenge musste ich stark erhöhen, wurde dauernd weggesaugt.

Die Mengenangabe ist jedoch völlig falsch.Die 2 Personen, die diesen Topf essen möcht ich gern mal kennenlernen... ;-)

Sonst sehr lecker

LG

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umdata Kartoffelschäler sagt:  
03.08.2010 20:39
Hallo,
Ja, wir waren mal vielesser. ;-))
Ich find da leider nix zum Bearbeiten. :-(
dafür kann man eben 2 Tage davon essen. :-))

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Carolala Tellerwäscher sagt:  
20.09.2010 13:06
Hallo,
mein 17jähriger Sohn und ich haben soeben dein Rezept nach gekocht ... und sind total begeistert. Allerdings haben wir das TK Gemüse weg gelassen und dafür Paprikaschoten genommen. Mmmh, lecker!!! Danke für das super tolle Rezept! Dafür gibt`s 5 *****!!!!!!!!!!!!!!!

LG
Carola und Pascal

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umdata Kartoffelschäler sagt:  
21.10.2010 20:30
Hallo Carolala,
beim Gemüse kann man das verwenden, was man mag. Muss jetzt nicht unbedingt TK sein. Und danke für di 5 Sterne. :-))

lg
astrid

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schotto Tellerwäscher sagt:  
21.10.2010 20:09
kann man auch noh zusätzlich zum hack ein paar würstchen hinzugeben oder ist das zu viel und shcmeckt nicht?

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umdata Kartoffelschäler sagt:  
21.10.2010 20:29
Hallo Schotto,
vielleicht ein bisschen weniger Hack, oder wer es gerne "Fleischig" mag, würde einfach sagen, ausprobieren.

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Korni57 Suppenkoch sagt:  
23.03.2011 12:34
Hallo,
absolut leckerrrrr! Da wir eine Vegetarierin in der Familie haben, habe ich das Hackfleisch durch Sojaschnetzel ersetzt. Ansonsten auch Parmesan und Petersilie verwendet.
War schnell und unkompliziert zu kochen.
2 Personen können da gut 2 Tage davon essen.

LG,Korni57

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raubmausi Tellerwäscher sagt:  
05.05.2011 16:42
SEHR JUTER MAMPF :-) MEINER KLEINEN UN MEINEM MANN LEGA SCHMEGA DAS ESSEN JUT

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MarteMarie Tellerwäscher sagt:  
07.07.2011 13:25
Sehr schnell, sehr einfach, sehr lecker!
Danke!

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