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B4B3's Nusskuchen ohne Mehl
Zutaten
| 250 g | Haselnüsse, gemahlen |
| 250 g | Puderzucker |
| 2 TL | Backpulver |
| 5 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| Fett und Paniermehl für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Puderzucker mit den Eiern, dem Salz und dem Backpulver gut verrühren und anschließend nach und nach die gemahlenen Haselnüsse hinzugeben, bis alle Zutaten gründlich verrührt sind. Eine Springform oder ein Blech gut fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Masse hineingeben. Den Kuchen im auf 180°C vor geheizten Backofen ca. 25-40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe den Kuchen heute ausprobiert. Supereinfach, superschnell und superlecker. Sehr saftig. Richtig lecker schmeckt er bestimmt auch, wenn man ihn mit Kuvertüre überzieht. Vielleicht noch 'ne dünne Schicht Marzipan unter der Schokolade....werd' ich beim nächsten mal ausprobieren.
Uschnulla
Uschnulla
hallo Uschnulla
Freut mich das dir mein rezept gefällt, hatte ganz vergessen das mit dem schokoladenüberzug mit rein zu schreiben.
Ich nehme immer 70%tige schokolade, einfach super ;-)
Die idee mit dem marzipan find ich super klasse, wär ich nie drauf gekommen, werd ich mir merken :-)
liebe grüsse
B4B3
Freut mich das dir mein rezept gefällt, hatte ganz vergessen das mit dem schokoladenüberzug mit rein zu schreiben.
Ich nehme immer 70%tige schokolade, einfach super ;-)
Die idee mit dem marzipan find ich super klasse, wär ich nie drauf gekommen, werd ich mir merken :-)
liebe grüsse
B4B3
Hallo !
Dieser Kuchen ist in meinem Café auch der Renner ich gebe noch Birnen oder Pfirische auf den Teig und spinne das ganze nach dem Backen mit Schokolade ab :-)
Oder aber ich schneide den Boden durch streiche eine rote Marmalade darauf setze alles wieder zusammen und überzeihe es mit Schokoguss!!!
liebe Grüße
Greta
Dieser Kuchen ist in meinem Café auch der Renner ich gebe noch Birnen oder Pfirische auf den Teig und spinne das ganze nach dem Backen mit Schokolade ab :-)
Oder aber ich schneide den Boden durch streiche eine rote Marmalade darauf setze alles wieder zusammen und überzeihe es mit Schokoguss!!!
liebe Grüße
Greta
hallo Greta!
auf die idee früchte mit einzubeziehen wär ich nicht gekommen :-) vielen dank für den anstoss :-)
die variante mit der marmelade hat meine mutter vor kurzem gemacht und ich stimme zu, einfach himmlisch! :-)
liebe grüsse
B4B3
auf die idee früchte mit einzubeziehen wär ich nicht gekommen :-) vielen dank für den anstoss :-)
die variante mit der marmelade hat meine mutter vor kurzem gemacht und ich stimme zu, einfach himmlisch! :-)
liebe grüsse
B4B3
Hallo,
gestern habe ich den Kuchen zum ersten Mal gebacken. Hatte noch Reste von Haselnüssen und Mandeln und habe diese kurzerhand gemischt. Ein Gedicht!!! Meine Familie war so begeistert, dass ich den zweiten Kuchen jetzt schon wieder im Ofen habe. Diesmal nur mit Mandeln und Schokoblättchen. Mal sehen, wie das wird. Aber es duftet herrlich. Kurz und gut. Der Kuchen ist es!!!
Gruß
Natalia
gestern habe ich den Kuchen zum ersten Mal gebacken. Hatte noch Reste von Haselnüssen und Mandeln und habe diese kurzerhand gemischt. Ein Gedicht!!! Meine Familie war so begeistert, dass ich den zweiten Kuchen jetzt schon wieder im Ofen habe. Diesmal nur mit Mandeln und Schokoblättchen. Mal sehen, wie das wird. Aber es duftet herrlich. Kurz und gut. Der Kuchen ist es!!!
Gruß
Natalia
:-) *freu* *freu* lasst es euch allen gut schmecken!! :-)
Hallo B4B3
Den Kuchen werd ich heute backen, den solls aber morgen geben, ist er dann noch schön saftig? Wollte auch noch Schokostücke unterheben.
Bin gespannt und werde berichten :)
Danke
Cordula
Den Kuchen werd ich heute backen, den solls aber morgen geben, ist er dann noch schön saftig? Wollte auch noch Schokostücke unterheben.
Bin gespannt und werde berichten :)
Danke
Cordula
Hallo!
Also ich habe ihn gestern gebacken, allerdings kann ich ihm leider nicht viel abgewinnen. Also geschmacklich nicht unbedingt. Doch von der Konsistenz her. Er war mir persönlich zu klatschig, nicht typisch für einen trockenen Kuchen.
Aber vielleicht hab ich auch was falsch gemacht? Auch wenn ich nicht wüsste was!
Naja wie alles im Leben ist Geschmackssache :)
Lieben Gruß
Cordual
Also ich habe ihn gestern gebacken, allerdings kann ich ihm leider nicht viel abgewinnen. Also geschmacklich nicht unbedingt. Doch von der Konsistenz her. Er war mir persönlich zu klatschig, nicht typisch für einen trockenen Kuchen.
Aber vielleicht hab ich auch was falsch gemacht? Auch wenn ich nicht wüsste was!
Naja wie alles im Leben ist Geschmackssache :)
Lieben Gruß
Cordual
Habe den Kuchen am Wochenende gebacken und er wurde von allen als sehr lecker befunden, also wird er wieder gebacken ich habe Pfirsiche mit auf den Teig gegeben und nach dem backen mit Puderzucker bestäubt allerdings bin ich mit der Backzeit nicht ganz hingekommen also ich hatte ihn ca 60 min. im Backrohr. Nochmal danke fürs Rezept.
LG
Cindy47
LG
Cindy47
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Uschnulla
22.01.2006 13:57 Uhr