Eiersalat mit Apfel



Zutaten für Portionen

Ei(er)
Apfel
  Schnittlauch, viel, nach Geschmack (auch TK)
  Mayonnaise, (Senf-Mayonnaise)

Zubereitung

Die hartgekochten Eier würfeln (am besten geht das im Eierschneider, einmal längs in Scheiben, dann vorsichtig drehen und nochmal quer durchschneiden). Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und ebenfalls würfeln. Alles mit der Senfmayonnaise (Rezept findet Ihr bei meinen Rezepten) vermischen. Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und unterheben, mit Salz abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.05.02
Rezept-Statistiken: 12.617 (4)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

monika_m Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
3.300 Beiträge (ø0,87/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

barryfan Hendlgriller sagt:  
05.02.2005 17:53
Hallo,

ein schnell gemachtes Abendessen! Fruchtig, lecker. Die Senfmayonnaise habe ich mir selbst überlegt, da ich sie bei deinen Rezepten nicht finden konnte.

L.G.
barryfan

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Goldhamster022 Kaltmamsell sagt:  
22.02.2005 00:03
Na ich weiß nicht...

Eier und Apfel??

Na wer`s mag.

Gruß Heike

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monika_m Hendlgriller sagt:  
12.04.2005 15:41
Tja, einen Versuch sollte es wert sein .... Ich finde ihn sehr gut.

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susanne1979 Tellerwäscher sagt:  
25.05.2005 14:03
Hallo

Der Eiersalt mit Apfel schmeckt wunderbar.
Ich habe ihn vor ein paar Tagen gemacht als wir Besuch bekommen haben sie waren alle sehr begeistert gewesen.

Gruß Susanne

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