| Champignon - Käse - Spieße
)
| 12 große | Champignons, frisch |
| 4 kleine | Tomate(n) |
| 4 Scheiben | Schinkenspeck |
| 4 Würfel | Käse, Gouda, mittelalt |
| 2 EL | Öl |
| Pfeffer, weiß | |
| Zitronensaft | |
| evtl. | Petersilie |
| Salz |
Zubereitung
Aus Öl, Pfeffer, Salz und Zitronensaft eine Marinade herstellen. Die Champignons 10 Min. in die Marinade legen. Abtropfen lassen. Tomaten kreuzweise einschneiden.
Käsewürfel in den Schinkenspeck einwickeln.
Die Zutaten auf 4 Spieße stecken.
Mit der Marinade bestreichen und 5 Min. auf dem Grill rösten.
Mit Zitronensaft beträufeln und evtl. mit Petersilie garnieren.
Käsewürfel in den Schinkenspeck einwickeln.
Die Zutaten auf 4 Spieße stecken.
Mit der Marinade bestreichen und 5 Min. auf dem Grill rösten.
Mit Zitronensaft beträufeln und evtl. mit Petersilie garnieren.
Kommentare anderer Nutzer
08.04.2009 19:13
Bei uns gab es diese Spieße am wochenende!
Aber ich habe sie mindestens eine halbe Stunde eingelegt!
War aufjedenfall eine gute Idee, mit dem marinieren und den Käsewürfeln!
Sehr lecker!
Aber ich habe sie mindestens eine halbe Stunde eingelegt!
War aufjedenfall eine gute Idee, mit dem marinieren und den Käsewürfeln!
Sehr lecker!
christina69zs 
sagt:
sagt: 27.04.2009 18:55
Hallo sabbel007,
Danke für dein Rezept - eine leckere Alternative beim Grillen, die ich nur ein wenig abgewandelt habe....
Für die Marinade habe ich viel, viel mehr Öl (Olivenöl) benötigt u. noch einige Kräuter der Provence dazu gegeben.
Statt der Tomaten gab´s bei mir Paprika u. da der Spieß eine vegetarische Variante werden sollte, habe ich anstatt Gouda (wäre bestimmt geschmolzen) Grillkäse verwendet.
LG
Christina
Danke für dein Rezept - eine leckere Alternative beim Grillen, die ich nur ein wenig abgewandelt habe....
Für die Marinade habe ich viel, viel mehr Öl (Olivenöl) benötigt u. noch einige Kräuter der Provence dazu gegeben.
Statt der Tomaten gab´s bei mir Paprika u. da der Spieß eine vegetarische Variante werden sollte, habe ich anstatt Gouda (wäre bestimmt geschmolzen) Grillkäse verwendet.
LG
Christina
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die Champignon-Spieße haben uns gut geschmeckt. Ich habe sie allerdings etwas länger mariniert.
Die Idee mit dem Käsestück ist eine schöne Abwechslung.
LG Woodlousy
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