Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Rösti
| 1 kg | Champignons, frisch |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Pck. | Fertigmischung für Rahmchampignons |
| 8 Scheibe/n | Käse, (Gouda) |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Außerdem: 1 Packung Rösti, tiefgekühlt.
Acht kleine Tiefkühl-Rösti der Packung entnehmen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden, die Zwiebeln würfeln. In Margarine anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Inhalt der Rahmchampignon-Tüten nach Anleitung zubereiten und zu den Champignons geben [ich nehme immer weniger Wasser, damit es nicht zu flüssig wird].
Rösti knusprig zubereiten. Die Champignon-Masse auf die Rösti geben und jeweils mit Gouda belegen. Im Backofen bei 200 C überbacken bis der Käse zerlaufen ist [bitte nicht unter dem Grill!]. Als Beilage einen grünen Salat reichen.
Acht kleine Tiefkühl-Rösti der Packung entnehmen. Champignons putzen und in Scheiben schneiden, die Zwiebeln würfeln. In Margarine anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Inhalt der Rahmchampignon-Tüten nach Anleitung zubereiten und zu den Champignons geben [ich nehme immer weniger Wasser, damit es nicht zu flüssig wird].
Rösti knusprig zubereiten. Die Champignon-Masse auf die Rösti geben und jeweils mit Gouda belegen. Im Backofen bei 200 C überbacken bis der Käse zerlaufen ist [bitte nicht unter dem Grill!]. Als Beilage einen grünen Salat reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
pueppi01 
sagt:
sagt: 21.02.2005 13:14
hat super lecker geschmeckt, habe noch ein paar schinkenstreifen zugegeben. wird in meinen kochplan aufgenommen.
ImoUndSteffi2003 
sagt:
sagt: 15.11.2005 13:44
Hilfreicher Kommentar:
Ein super Tipp für Knoblauch-Fans:
die Champignonmasse wird durch frischen Knoblauch unheimlich aufgepeppt!!
die Champignonmasse wird durch frischen Knoblauch unheimlich aufgepeppt!!
dnalor78
sagt:
sagt: 13.12.2005 18:15
hmm,
nicht böse sein, aber Tiefkühlrösti, Tütensoße & Co., na ja...
hauptsache schnell und ja kein Aufwand.
nicht böse sein, aber Tiefkühlrösti, Tütensoße & Co., na ja...
hauptsache schnell und ja kein Aufwand.
TexMexHex 
sagt:
sagt: 17.08.2006 11:47
Hallöchen,
@dnalor
wenn man dann allerdings frische Zutaten nimmt, dann schmeckt es wirklich himmlisch.
Ich würde die Rösti aus Kartoffeln schnell selbst herstellen.
Die (frischen) Pilze mit Zwiebeln anbraten, mit Salz und Pfeffer und Paprika würzen.
Damit die Rösti belegen und dann den Käse obendrauf - in den Ofen und überbacken.
Das geht auch nicht wesentlich langsamer und es ist frisch und lecker.
Viele Grüße,
TexMexHex
@dnalor
wenn man dann allerdings frische Zutaten nimmt, dann schmeckt es wirklich himmlisch.
Ich würde die Rösti aus Kartoffeln schnell selbst herstellen.
Die (frischen) Pilze mit Zwiebeln anbraten, mit Salz und Pfeffer und Paprika würzen.
Damit die Rösti belegen und dann den Käse obendrauf - in den Ofen und überbacken.
Das geht auch nicht wesentlich langsamer und es ist frisch und lecker.
Viele Grüße,
TexMexHex
schälrippchen 
sagt:
sagt: 14.08.2008 09:22
Guten Morgen,
erst mal vielen Dank für Deine Rezept-Idee ! Idee deshalb, weil ich mich mit den Tütchen überhaupt nicht anfreunden kann!!
Habe ein weiteres Rezept aus der DB genommen und dieses dann mit Deinem kombiniert und es war absolut lecker !
Wenn man Zeit hat frische Champignons zu putzen und zu schneiden, hat man auch die paar Minuten Zeit die Soße frisch zu machen !Dauert nicht viel länger .
LG
Schälrippchen
erst mal vielen Dank für Deine Rezept-Idee ! Idee deshalb, weil ich mich mit den Tütchen überhaupt nicht anfreunden kann!!
Habe ein weiteres Rezept aus der DB genommen und dieses dann mit Deinem kombiniert und es war absolut lecker !
Wenn man Zeit hat frische Champignons zu putzen und zu schneiden, hat man auch die paar Minuten Zeit die Soße frisch zu machen !Dauert nicht viel länger .
LG
Schälrippchen
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das ist ein Rezept, wie ich es liebe!! Einfache Zutaten, ohne viel Schnick-Schnack,doch ist es raffiniert und sehr lecker!!
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Boston1
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