New York Club Sandwich

Klassiker aus den USA

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Zutaten für Portionen

200 g Hähnchenbrustfilet
½ TL Chilipulver
1 EL Öl (Sonnenblumenöl)
8 Scheibe/n Speck (Frühstücksspeck)
Avocado(s)
½ Kopf Salat
12 Scheibe/n Toastbrot (Vollkorntoast)
4 EL Tomatenketchup
2 EL Mayonnaise
  Salz und Pfeffer
½  Limette(n), den Saft davon

Zubereitung

Den Backofen auf 180 C vorheizen.
Das Hähnchenbrustfilet mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen. Das Sonnenblumenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen. Das Hähnchenfleisch darin von beiden Seiten kräftig anbraten. In den Ofen schieben und in etwa 15 Minuten fertig garen.
Den Speck in einer Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Avocado schälen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben mit Limettensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. Salatblätter waschen und trocken tupfen.
Die Toastscheiben toasten, 4 Scheiben mit Tomatenketchup bestreichen. Die Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden, auf die Toastscheiben legen, Speck darauf setzen. Mit weiteren 4 Toastscheiben belegen, mit Mayonnaise, Salat und den Avocadoscheiben bedecken. Die restlichen Toastscheiben darauf legen und mit Zahnstochern fixieren. Die Sandwiches in Dreiecke schneiden.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.01.06
Rezept-Statistiken: 466.597 (10.075)* gelesen
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Verfasser:

Mantis1 Suppenkoch


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602 Beiträge (ø0,19/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Molly_Shu Tellerwäscher sagt:  
15.04.2006 14:36
voll das leckere sandwich...
hat fast genauso geschmeckt wie bei meinem new york-aufenthalt :o))
super toll...auch für kinder sehr lecker oder abends als mitternachtssnack gut geeignet...
auch sehr preiswert, da man die meisten zutaten eigentlich stets zu hause hat.

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Di2512 Tellerwäscher sagt:  
24.10.2006 15:04
Sandwich waren superlecker und kamen sehr, sehr gut an!!! Ich habe mich genau ans Rezept gehalten und muss sagen: vielen Dank für das geniale Rezept!!!
Hmmmmm...

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Hias2000  Chefkoch sagt:  
01.03.2007 11:50
Hilfreicher Kommentar:

Wunderbar! Endlich das Rezept gefunden, habe diesen Sandwich früher öfter in einem Nobel-Bistro im Sony-Center Berlin gegessen!

Nach einigen Versuchen hier noch meine persönlichen Tips:

- Habe eine weitere Lage mit gewürzten Tomatenscheiben und Cheddar-Schmelzkäse draufgepackt.
- Da ich es etwas würziger mag, habe ich fertig gekaufte "American Sauce" unters Fleisch gegeben.
- Die belegten Fleisch- und Tomaten-Toasts unterm Großflächengrill so lange gegrillt, bis der Käse zerlaufen und der Speck nachgekrosst war - inzwischen die weiteren Toasts geröstet und mit dem Grünzeugs belegt, Pommes gemacht, denn auf die paar Kalorien kommt's dann auch nicht mehr an :-)

Nochmals meine persönliche Zusammenstellung (von unten nach oben):

Toast - American Sauce - Hühnerfilet - Speckstreifen - Toast - Mayo - Salat - Avocado - Toast - Ketchup - Tomatenscheiben - Cheddar - Toast

Zusammengesteckt mit Schaschlik-Spießen, deren Spitzen man noch dekorieren kann. Bild ist unterwegs.

Hoffe, hiermit nicht allzusehr Mantis' Originalrezept variiert zu haben, in einem anderen Fall war die Köchin / der Koch offenbar beleidigt, und mein mühevoll geschriebener Kommentar wurde binnen weniger Stunden aus CK entfernt... naja, bei manchen hört der Spaß beim Kochen eben auf...

Gruß - Hias2000

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wuuuaaaahhhh Tellerwäscher sagt:  
20.04.2011 19:24
Hab ich grad so gemacht und muss sagen: Mann, ist das LECKER!!!!!

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buhla-tom Smutje sagt:  
30.08.2007 11:41
Wunderbares Rezept!! Gab es gestern Abend. Ich hatte mir nur erlaubt, anstelle der Majonaise die absolut geniale "Dänische Remoulade" von lutz12 richtig satt aufzutragen. Mann, war das lecker!!

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lisa42 Chefkoch sagt:  
03.10.2007 20:34
Hallo zusammen,
etwas schwierig zu essen als Triplesandwich, aber lecker! Ich hab Hias2000s Tips befolgt und folgende Lagen gemacht: Toast, scharfer Ketchup, Tomatenscheiben, Chesterscheiblette, Salat, Toast, Senf, Salat, Hühnerbrust, Speck, Ei, Mayonnaise, Toast. Nächstes Mal lasse ich Speck und auch Ei weg und nehme dafür Zwiebelringe und statt Scheibletten lieber Emmentaler. Beim Versuch des Übergrillens fing auch noch die Mikrowelle an zu brennen (!), also nee, Sachen gibts. Fotos folgen, sobald die Küche renoviert ist *gggg*
lg lisa

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lisa42 Chefkoch sagt:  
03.10.2007 20:41
PS Hab noch was zu den Mengenangaben vergessen: normale Esser können nicht mehr als ein ganzes Triplesandwich vertilgen. Also 6 Scheiben Toast für 2 Leute. Und Backofenkartoffeln, die ich dazu gemacht hatte, sind eigentlich schon viel zu viel. Am besten macht man aus dem restlichen Salat einen Salat dazu, das reicht dicke.
lg lisa

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cocktailboy Tellerwäscher sagt:  
09.10.2007 13:44
Hi

habe das Rezept heute ausprobiert. Es war das beste Sandwich was ich seit langem gegessen habe. Aber nach einem ist man wirklich sehr, sehr satt. Hatte noch Pommes dazu gemacht, die dann aber keiner mehr essen konnte, weil es einfach viel zu viel war. Aber super lecker.

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jota Kartoffelschäler sagt:  
13.10.2007 16:46
WIESO !!
habe ich dieses rezept entdeckt!!
es hat mir sofort einen wahnsinnigen appetit auf sandwich gemacht !! jetzt muss ich doch noch mal in den supermarkt, (bacon holen). also das gibt es heute abend
danke für die idee!

gruß jota

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jaune Tellerwäscher sagt:  
15.12.2007 19:19
Super Sache! Mein Partner hatte richtig Hunger als er nach Hause kam und war mehr als freudig überrascht.

Hier meine Variante:
Toast - Curry Ketchup - Salat - Bacon - Toast - Chilli/Paprika-Frischkäse - Salat - Hähnchenbrust - Scheibe Schmelzkäse - Toast

So etwas Ähnliches werde ich mir wohl nächste Woche für die Arbeit "basteln".

Toll! ...und danke für die Abwechslung bei unserem Abendbrot!

LG *jaune*

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18.12.2007 19:45
Hammergeniales Rezept! Meine Leute freuen sich jedes Mal auf's neue, wenn ich ankündige, dass ich wieder NY Club Sandwiches mache! Superlecker und häufig heißt es noch "Ja, eine so'ne Ecke hätte ich noch vertragen können..."
Vielen Dank für's Rezept! *yumm*yumm* :-)

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SE7EN Tellerwäscher sagt:  
05.01.2008 17:55
Sehr gutes Rezept. Einfach schnell und gut.

Tipps:
- Als Beilage eignen sich auch Taccos (Chio) - speziell für jüngere Leute
- Statt Ketschup kann auch American Steack Sauce verwendet werden.
- Eine der Scheiben Toast mit Streich / Scheibenkäse belegen und dann toasten

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theresnovak Tellerwäscher sagt:  
17.01.2008 16:33
Hallo,

ist wirklich sehr gut geworden, hab zwar die Avocado weggelassen und dafür ein Ei genommen.
Wenn mein Toaster schneller gewesen wäre dann ist es im nu fertig!!

Sehr lecker!

LG

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admi-ral Tellerwäscher sagt:  
05.02.2008 10:52
Sehr zu empfehlen,

auch ohne Avocado und Salat ein Genuss! Das Anbraten des Fleischs in der Pfanne und das Fertiggaren im Ofen macht es wunderbar zart!

Gibts auf jeden Fall wieder!

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petra_nl  Smutje sagt:  
28.03.2008 16:09
Hilfreicher Kommentar:

Super Rezept, habe es schon of gemacht und es bleibt am WE bei uns der Renner. Ob Käse-, Ei- oder Salatmuffel, bei uns schmeckts allen.
Weil's bei uns oft ein bischen hektisch ist zur Essenzeit nehm ich aus Zeitgründen auch schon einmal fertiges Hänchenfleisch (Aufschnitt) und würze das nach mit etwas Chilipulver.

LG aus den Niederlanden,
Petra

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timmys Smutje sagt:  
11.05.2008 19:06
Ein super Rezept, nach unserem Amerika-Urlaub genau das Richtige. Hab das Sandwich schon öfter gemacht. Halt immer mit Gurke statt Avocado.

LG

timmys

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erinyen Tellerwäscher sagt:  
02.08.2008 14:10
Also das Sandwich war echt gut :-) Hab das ganze aber auch nach Hias seiner Anleitung gebastelt. Hab allerdingens ebenfalls zur Gurke gegriffen anstatt zur Avocado, nachdem diese in unserem Supermarkt ausverkauft waren...
Ich hab die Toasts mit Käse und den Toast mit dem Fleisch nochmal kurz in den Backofen geschoben, damit der Käse leicht schmilzt;

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Kristina_1978 Kaltmamsell sagt:  
30.08.2008 21:25
Hilfreicher Kommentar:

Fantastisch!

Die Hähnchenhaut habe ich zusätzlich mit Honig gewürzt, statt Ketchup habe ich Chilibutter als Unterlage genommen, und die Mayonnaise wurde durch Sauerrahm ersetzt. Für die Käseliebhaber kam noch gehobelter Parmesan hinzu.

Viele liebe Grüße

Kristina

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schakalaka Tellerwäscher sagt:  
10.10.2008 23:21
Hilfreicher Kommentar:

Hallo, habe das Rezept auch ausprobiert - im Original und andere Male in Ermangelung so mancher Zutat in folgender abgewandelter Form:

(in der Pfanne mit Knoblauch angerösteter) Toast,
Sauce (aus 2/3 Ketchup, 1/3 Senf, frischen gehackten Knoblauch etwas braunem Zucker, Curry, evtl. andere Gewürze),
Salatblatt
gerösteter Speck
Advocadoscheiben (zuvor in Knoblauch und Limettensaft, Salz, Pfeffer eingelegt)
Zwiebeln (Schalotten oder rote Zwiebeln)

Kannte das Original vorher nicht, danke für den Tipp, war sehr lecker!

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Staeubchen_19 Kartoffelschäler sagt:  
20.12.2008 11:08
Viiiielen Dank für das Rezept !

Habe es jetzt geschätze 268045 mal gemacht und es hat sich zu einem absoluten Liebling bei uns entwickelt. Die Kombination von Avocado, Hähnchen und Bacon ist einfach himmlisch :-)

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Korsar Kaltmamsell sagt:  
21.12.2008 21:39
Ja, das ist das perfekte Club-Sandwich. im guten Restaurant schneidet man die Rinde ab. Pommes sind Pflicht dazu, sonst ist es nur ein Sandwich. Auch ich liebe die Variation mit Ei und guter Käse muss meiner Meinung nach auch unbedingt sein.

Klasse,

der Korsar

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nelesunshine Tellerwäscher sagt:  
06.03.2009 21:52
Ich hatte das Sandwich gestern probiert und es schmeckt wirklich genial!Werd ich mir jetzt öfters gönnen!Danke für das super Rezept!!!:-)

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Kueki53 Kartoffelschäler sagt:  
10.04.2009 11:36
es war absolut lecker! der wahnsinn. nach einem viertel waren mein freund und ich schon sehr satt. außerdem ist es auch etwas feines für die mittagspause;) ;)

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BinaroNo1 Suppenkoch sagt:  
01.06.2009 19:07
Hatte diese Sandwiches für eine Geburtstagsparty gemacht und ich fand sie perfekt. Echt super lecker!!!
Vielen Dank für das Rezept!

Gruß Binaro

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ChefKimmy Küchenjunge sagt:  
09.06.2009 13:56
Sehr lecker!
Hab aber die Avocado weggelassen, stattdessen Tomaten auf den Salat. Und statt Ketchup gabs die Dänische Remoulade. Köstlich!!! Sieht lecker aus, schmeckt lecker und geht dazu noch schnell. Was will man mehr?

Allen denen ich's vorgesetzt habe, hats hervorragend geschmeckt.

Besten Dank! :-)

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albundy85 Tellerwäscher sagt:  
03.07.2009 17:21
also wenn ich das hier lese muss ich echt schmunzeln...
wie kann man sich denn 3 Seiten lang über das belegen einer toastbrotscheibe auslassen? das könnt ihr belegen wie ihr wollt ;) schmeckt immer super.. könnt die chicken strips auch noch in ner selbst gemachten bbq sauce mit liquid smoke einlegen das gibt dann den besonderen kick. netter kontrast zu der süßen avocado

greetz und viel spaß noch beim sandwich belegen ;)

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BelaraMaria Tellerwäscher sagt:  
03.02.2011 23:22
da hast du recht hab mir auch schon gedacht
ein toast bleibt ein toast egal wie man es belegt :-)))

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FT1504 Tellerwäscher sagt:  
24.07.2009 08:09
habe das Rezept gestern ausprobiert. Schmeckt wirklich klasse. Mein Freund war auch begeistert. Das gibt es auf jeden Fall öfter :-)

Habe anstatt der Avocado ein Ei genommen. War wirklich super!!!!!

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Hungrig Küchenjunge sagt:  
05.08.2009 09:02
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Mmh, der Aufwand lohnt sich! Ich habe alles so gemacht wie beschrieben, und zusätzlich ein Spiegelei oben drauf gepackt. Köstlich! Mein Mann hat sich gefreut.

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Nakumy Küchenjunge sagt:  
29.09.2009 22:08
Hi habe dieses Rezept für 2 Personen gemacht.
wirklich lecker, habe es nur mit 3 Scheiben Toast gemacht. Finde 3 Scheiben Toast reichen aus!!!

Habe das Hähnchenfleisch platt geklopft und danach die Gewürze separat vermischt und dann das Fleisch gewürzt, da es dünn geklopft war musste es nicht mehr im Ofen "durchgegart werden".
Habe die warmen Zutaten dort nur warmgehalten!

Habe unterste Toastscheibe mit Ketchup, Hähnchen und speck belegt.
Zweiter Toastscheibe rauf, Tomaten, Salat, Salatkurkenscheiben dünn, Mayo
Dritte Scheibe toasten, im Ofen mit Käse (Chestar) überbacken lassen und mit Käseseite nach Unten darauf legen.

Tolles Rezept

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Beerchen87 Tellerwäscher sagt:  
27.10.2009 15:27
hallo zusammen!

ich werde jetzt schnell noch in den supermarkt springen und dieses sandwich dann zum abend essen machen =)

allerdings werde ich die avocado weg lassen und stattdessen ei und tomaten nehmen.
habe das rezept gestern abend entdeckt und freue mich schon richtig darauf!
melde mich sobald ich es verschlungen habe =)

liebe grüße

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Beerchen87 Tellerwäscher sagt:  
27.10.2009 18:03
oh man bin ich jetzt voll!
nach so einer kalorienbombe spannt der bauch immer ein bisschen ^^

aber es war sehr sehr lecker!
Hab es wie gesagt mit ei und tomaten gemacht und dann sogar noch etwas barbeque sauce dazu getan und es war wirlich verdammt lecker!

gibt es mit sicherheit wieder!

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


Zibiba Küchenjunge sagt:  
04.09.2011 21:28
Dieses Rezept wurde heute von uns getestet und mein Mann und ich sind einhellig der Meinung: absolut lecker! Das kommt garantiert mal wieder auf den Tisch.

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Couchpotatoe Küchenjunge sagt:  
30.09.2011 14:35
so nun nicht sofort "iiiih" schreien und denken wie bekloppt ist denn Couchpotato - erst ausprobieren. Zum -leckeren- Rezept noch ein Tip, die oberste Toastscheibe nochmal abnehmen, einen Klecks Sauerkirschkonfitüre drauf, Toastbrotscheibe wieder drauflegen. Schmeckt dann nochmal so gut.

Happy "Toasting".

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Sternfrucht89 Tellerwäscher sagt:  
14.12.2011 10:28
Sehr sehr lecker!

Hab meinen Freund dieses Sandwich gemacht und seit dem wird dieses Fast wöchentlich gemacht!
Wir geben allerdings noch Käse dazu.

Danke für das Tolle Rezept!

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anne2 Kaltmamsell sagt:  
30.01.2012 14:51
Viel Arbeit für ein Sandwich, aber es lohnt sich, es war unheimlich lecker und sehr sättigend!Mein Sohn hatte es mir empfohlen, der es sich selbst schon viele male gemacht hat.Fotos habe ich auch gleich hochgeladen.
L:G. anne2

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Frosch2311 Tellerwäscher sagt:  
04.02.2012 18:58
Bei uns gab es dieses Sandwich heute Abend.

Es hat sehr sehr lecker geschmeckt.

Ich habe es zwar noch etwas abgewandelt und noch angebratene Zwiebelringe und Scheibletten-Käse hinzugefügt, aber das Grundrezept beibehalten.

Bei uns gibt es dieses Sandwich in einer Cocktail-Bar und ich war begeistert, als ich es endlich zum "nachkochen" gefunden habe.

Vielen Dank für das tolle Rezept.

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immobiliser Tellerwäscher sagt:  
06.02.2012 15:10
extrem lecker und genau das Richtige für eine Super Bowl Nacht ;-)
Wenn man nichts dazu isst, sollte man pro Person 2 Sandwiches rechnen.

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Derwynn Tellerwäscher sagt:  
16.02.2012 21:30
Mjammi!

Wir essen eh gerne Sandwiches in allen Variationen xD
Ein Triple hatten wir dabei noch nicht ;)

Ich hatte erst überlegt noch Pommes dazu zu machen, mich aber aufgrund der Uhrzeit dagegen entschieden. Es war auch so mehr als genug (für meinen Mann und mich je 2 Dreiecke) und ich pers. hätte Pommes nicht mehr geschafft.

Jedenfalls sehr, sehr lecker :) 5*!

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undercover10 Tellerwäscher sagt:  
09.03.2012 09:10
Ja , das war lecker, auch wir haben die Pommes weggelassen. Das Sandwich macht schon sehr satt. Begeistert war ich von der Avocado. Die hat sich darauf sehr gut gemacht. Zusätzlich hab ich noch Tomaten drauf gepackt .

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ChocolateFlake Suppenkoch sagt:  
30.03.2012 11:34
Hallo Mantis1!

Sehr sehr lecker!!!!
Leider war unsere Avocado nicht mehr gut und mussten sie leider weg lassen. Wir haben dafür dann gekochte Eier genommen und es hat trotzem einfach nur genial geschmeckt! Gerade jetzt, wenn es so langsam heiß wird, ist das optimal!

Vielen Dank für das feine Rezept und 5* von mir!!!

Grüßle,

ChocolateFlake

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Die-Patin Tellerwäscher sagt:  
06.04.2012 23:22
Schönen guten Abend. :)

Also dieses Rezept hatte ich vor einigen Wochen mal ausprobiert. Ich hab schon einiges über dieses Sandwich gehört und andere Rezepte hatte ich auch schon probiert. Aber dieses hier war bisher einfach das Beste. :) Ich bin wirklich sehr begeistert. Und wir werden es auf jeden Fall noch des öfteren machen.

Danke für das wirklich empfehlenswerte Rezept,

grüße, die Patin

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