Henglein
Rama Cremefine
| Tzatziki
| 150 g | Natur-Joghurt |
| 250 g | Quark |
| Salatgurke(n), ca. 1/3 | |
| 5 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer, schwarz |
| 1 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Joghurt und Quark in einem 0,5-Liter-Becher zusammenmischen. Die Salatgurke klein geraspelt hinzugeben. Knoblauchzehen (klein geraspelt oder gepresst), Olivenöl, Salz und schwarzen Pfeffer hinzugeben. 1 Minute mit einem Stabmixer durchmixen. 2 Stunden an einem kalten Ort ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
raven23 
sagt:
sagt: 05.04.2010 12:44
Hei Schmirl!
Habe dein Rezept gestern gemacht. Habe Schmand genommen, weil ich das eben zu Hause hatte - hat sehr gut geklappt.
War lecker :)
lg
raven
Habe dein Rezept gestern gemacht. Habe Schmand genommen, weil ich das eben zu Hause hatte - hat sehr gut geklappt.
War lecker :)
lg
raven
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Wichtig ist allerdings die geraspelte Gurke gut abtropfen zu lassen... Ansonsten wird das ganze zu wässrig!
Ich gebe noch etwas Tzaziki Gewürz dazu!
LG Eselchen
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