Mitternachtssuppe
| 1 kg | Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln) |
| 1 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| 40 g | Mehl |
| 1 ½ Dose/n | Tomate(n), geschält |
| 1 Dose | Mais |
| 1 gr. Dose/n | Bohnen, grün |
| 1 gr. Dose/n | Kidneybohnen |
| 500 g | Cabanossi |
| 1 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Tabasco |
Zubereitung
Gemüsezwiebeln in Scheiben schneiden und dünsten. Tomatenmark und Mehl untermischen. Brühe, Bohnen, Mais und geschälte Tomaten hinzufügen. Cabanossi in Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Alles 20 Minuten köcheln lassen. Mit den Gewürzen abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Mimihopps211
sagt:
sagt: 17.09.2008 19:13
Schnell gemacht und sehr, sehr lecker!!!
Habe noch zusätzlich 250g Gehacktes und 250g kleingeschnittenes Rindfleisch dazugegeben. Das wird es bei uns jetzt auf jeden Fall öfters mal geben!
Nur die Portionsangabe stimmen nicht. Ich habe mit diesen Zutaten fast 10 Liter Suppe rausbekommen. Ist ein wenig mehr als 6 Portionen.... ;o)
LG, Mimi
PS: Foto folgt...
Habe noch zusätzlich 250g Gehacktes und 250g kleingeschnittenes Rindfleisch dazugegeben. Das wird es bei uns jetzt auf jeden Fall öfters mal geben!
Nur die Portionsangabe stimmen nicht. Ich habe mit diesen Zutaten fast 10 Liter Suppe rausbekommen. Ist ein wenig mehr als 6 Portionen.... ;o)
LG, Mimi
PS: Foto folgt...
Aanda
sagt:
sagt: 22.10.2008 11:15
Hallo,
sehr leckere Suppe und fix gemacht.
Aber 6 Portionen ist wirklich definitiv falsch, ich würde sagen 12 - 15 und dann stimmts *g*
Aber sie ist echt gut und da sie aufgewärmt noch besser schmeckt ist´s auch kein so großes Problem.
Danke jedenfalls für das Rezept!
Aanda
sehr leckere Suppe und fix gemacht.
Aber 6 Portionen ist wirklich definitiv falsch, ich würde sagen 12 - 15 und dann stimmts *g*
Aber sie ist echt gut und da sie aufgewärmt noch besser schmeckt ist´s auch kein so großes Problem.
Danke jedenfalls für das Rezept!
Aanda
Allison
sagt:
sagt: 31.12.2011 12:40
Schnell zubereitet und lecker.
Ich habe nur eine kleine Dose geschälte Tomaten genommen (mag es nicht ganz so tomatig) und noch ein paar Kartoffeln klein geschnitten und mit dazu gegeben.
Ich habe nur eine kleine Dose geschälte Tomaten genommen (mag es nicht ganz so tomatig) und noch ein paar Kartoffeln klein geschnitten und mit dazu gegeben.
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