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Zutaten

500 g Schweinelende
Banane(n)
Äpfel
 etwas Salz
1 Becher süße Sahne
2 EL Tomatenmark
2 TL Currypaste
 etwas Käse (Gouda), gerieben
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Lende würzen und rundherum leicht anbraten. In Scheiben schneiden und in eine feuerfeste Form geben. Bananen und Äpfel klein schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Sahne mit Tomatenmark, Curry und etwas Salz verrühren und darüber gießen. Im Backofen 30 Minuten bei 220°C backen.
Zuletzt den geriebenen Käse drüber streuen und nochmals kurz überbacken.