Henglein
Rama Cremefine
| Chefkochs Corned Beef
| 2 Dose/n | Corned Beef |
| 1 Flasche | Tomatenketchup |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Kartoffel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| 2 | Paprikaschote(n), grün |
| 2 | Paprikaschote(n), gelb |
| 400 ml | Wasser |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| evtl. | Kräuter |
| evtl. | Knoblauch |
Zubereitung
Zuerst die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel (ca. 1cm Kantenlänge) schneiden und kochen.
In einem großen Topf die klein gewürfelte Zwiebel und die klein gewürfelten Paprikaschoten andünsten.
Mit Wasser ablöschen. Das Corned Beef zerkleinern und zufügen. Die Flasche Ketchup ebenfalls zugeben. Die Kartoffeln zugeben und alles unter Rühren aufkochen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Wer möchte, kann je nach Geschmack noch Knoblauch und diverse Kräuter hinzufügen.
In einem großen Topf die klein gewürfelte Zwiebel und die klein gewürfelten Paprikaschoten andünsten.
Mit Wasser ablöschen. Das Corned Beef zerkleinern und zufügen. Die Flasche Ketchup ebenfalls zugeben. Die Kartoffeln zugeben und alles unter Rühren aufkochen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Wer möchte, kann je nach Geschmack noch Knoblauch und diverse Kräuter hinzufügen.
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Kommentare anderer Nutzer
Der_Chefkoch 
sagt:
sagt: 18.01.2007 14:30
Hallo Mike,
mit dem Ketchup wirds ein bißchen süßer.
Gruß vom Chefkoch
mit dem Ketchup wirds ein bißchen süßer.
Gruß vom Chefkoch
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@ Chefkoch: eine interessante Variante zu "meinem" corned beef:
ich nehme 1 Tube Tomatenmark statt ketchup und keine Paprika und kein Wasser, dafür gebe ich
reichlich Senf dazu.
dann mit dem Löffel ein paar kleine "Dellen" in's corned beef und jeweils ein rohes Ei reinfüllen und
solange braten, bis die Eier "gar" sind.
werde Deine Variante baldmöglichst ausprobieren, da meine kizz ganz wild auf "Hundefutter" (so
sieht es bei mir nämlich aus) sind. :-)
c u
Mike
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