Henglein
Rama Cremefine
| Heisser Frankfurter Apfelwein
gegen Husten, Schnupfen, Heiserkeit und bei Erkältung
| 1 Liter | Apfelwein |
| 125 ml | Wasser |
| 60 g | Zucker |
| ½ Stange/n | Zimt |
| 3 | Gewürznelken |
| 2 | Zitrone(n), Scheiben, unbehandelt |
Zubereitung
Den Zucker und die Gewürze mit dem Wasser aufkochen und 30 Minuten ziehen lassen. Flüssigkeit durch ein Sieb in den Apfelwein gießen und alles zusammen vorsichtig bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Feve001 
sagt:
sagt: 21.04.2011 14:26
liebeziege 
sagt:
sagt: 26.02.2004 13:20
...........na, da habe ich doch noch etwas gefunden, für meine schniefnase.
hört sich auf jeden fall gut an, und ran an den wein, und rein ins bett,
huhu
schnief, hust
hört sich auf jeden fall gut an, und ran an den wein, und rein ins bett,
huhu
schnief, hust
Pantera81 
sagt:
sagt: 18.11.2005 17:00
Hm...heisser Äppler....erinnert mich an zuhause :(
Hatte keine Zitronen, also hab ich eine Orange genommen, halb soviel Äppler, viel mehr Nelken (so 5 oder 6), ne viertel Stange Zimt.
Und in meinem früheren Stammlokal, wo wir das im Winter immer getrunken haben, hat man uns auch noch Zucker auf den Boden der Äppelwoigläser getan.
Das schmeckt einfach traumhaft und wärmt wunderbar von innen.
Ich trink ihn grad...Prost!!!
Hatte keine Zitronen, also hab ich eine Orange genommen, halb soviel Äppler, viel mehr Nelken (so 5 oder 6), ne viertel Stange Zimt.
Und in meinem früheren Stammlokal, wo wir das im Winter immer getrunken haben, hat man uns auch noch Zucker auf den Boden der Äppelwoigläser getan.
Das schmeckt einfach traumhaft und wärmt wunderbar von innen.
Ich trink ihn grad...Prost!!!
Pantera81
sagt:
sagt: 18.11.2005 17:02
Äh ja...ich hab einfach alles in einen Topf und heiß gemacht....alles, nur kein Zucker....den Zucker hab ich, wie oben beschrieben, wie auch in meinem Stammlokal früher, ins Glas mit gegeben.
So kann jeder selbst bestimmen, wie süß er seinen heißen Äppler trinken mag.
So kann jeder selbst bestimmen, wie süß er seinen heißen Äppler trinken mag.
Tamarina
sagt:
sagt: 22.12.2005 17:49
Zu Schnuffelitos Kommentar:
Der Apfelwein wird nur bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzt! Beim Kochen würde ja der Alkohol verdampfen... Zuvor werden allerdings die Gewürze im Wasser aufgekocht.
Der Apfelwein wird nur bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzt! Beim Kochen würde ja der Alkohol verdampfen... Zuvor werden allerdings die Gewürze im Wasser aufgekocht.
spasulske67
sagt:
sagt: 21.11.2009 14:34
Hallo,
ich mache das so:
Den Apfelwein zusammen mit einer viertel Zimtstange, 2-3 Nelken, 1-2 Teelöfel Honig, einen guten Schuß Weinbrand und einen Hauch Vanille in eine feuerfeste Kanne geben.
Das mache ich in der Regel am späten Vormittag. Stelle mir das auf meinen Kaminofen - da, wo es nicht ganz so heiß ist, es soll ja nicht kochen - und lasse es bis zum späten Nachmittag ziehen.
Dann einen schönen Spaziergang und wenn ich zurück bin... ist klar: Wieder Holz in den Ofen, heißes Stöffsche schlürfen und in die Flammen schauen.
Wohl bekommst Euch
Euer Spas
ich mache das so:
Den Apfelwein zusammen mit einer viertel Zimtstange, 2-3 Nelken, 1-2 Teelöfel Honig, einen guten Schuß Weinbrand und einen Hauch Vanille in eine feuerfeste Kanne geben.
Das mache ich in der Regel am späten Vormittag. Stelle mir das auf meinen Kaminofen - da, wo es nicht ganz so heiß ist, es soll ja nicht kochen - und lasse es bis zum späten Nachmittag ziehen.
Dann einen schönen Spaziergang und wenn ich zurück bin... ist klar: Wieder Holz in den Ofen, heißes Stöffsche schlürfen und in die Flammen schauen.
Wohl bekommst Euch
Euer Spas
naddl_ozzy
sagt:
sagt: 11.11.2011 22:16
Wunderbar, tolles Rezept, alle waren begeistert !!
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