Henglein
Rama Cremefine
| Senfsoße 3
)
Zubereitung
Die Butter im Topf schmelzen, mit dem Mehl mischen und warten, bis es goldgelb ist. Dann das Wassert dazugeben, ordentlich rühren und Senf zugeben. Nochmals aufkochen lassen.
Dazu passen Fisch und Kartoffeln.
Dazu passen Fisch und Kartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
tinakramp 
sagt:
sagt: 10.11.2006 15:31
Die Soße ist schnell gemacht und einfach spitze zu Ei oder Kartoffeln, Danke!!!
Zwetschi 
sagt:
sagt: 20.12.2007 01:46
Hilfreicher Kommentar:
das geht ja gut...
habe noch einen kleinen Klacks Schlagsahne fuer die Cremigkeit untergeruehrt...
heute gibts mal wieder echt deutsches Essen in Canada...
Eier in Senfsosse und Kartoffeln...
werde heut auch noch die Bilder hoch laden...
viele Gruesse von der anderen Seite der Welt
habe noch einen kleinen Klacks Schlagsahne fuer die Cremigkeit untergeruehrt...
heute gibts mal wieder echt deutsches Essen in Canada...
Eier in Senfsosse und Kartoffeln...
werde heut auch noch die Bilder hoch laden...
viele Gruesse von der anderen Seite der Welt
toto666
sagt:
sagt: 05.01.2009 16:45
Danke für das Rezept. Meine Freundin und ich sind nicht gerade Spitzenköche und ich wusste nie wie ich die machen soll. Dank dem Rezept können wir es jetzt auch und unseren Fisch genießen...
Matulski
sagt:
sagt: 13.01.2009 18:37
Habe die Soße heute zu Kassler mit Ananas gekocht. Das hat wirklich prima gepasst.
Damit sie schön mild ist habe ich noch 2TL Ananassaft hinzugegeben und einen Eßl Frischkäse mit 16, hinzugegeben.
Damit sie schön mild ist habe ich noch 2TL Ananassaft hinzugegeben und einen Eßl Frischkäse mit 16, hinzugegeben.
18.09.2009 20:59
Super einfach - super Soße! Hab heut auf die Schnelle ne Senfsoße gesucht, da meine bisherige irgendwie immer nicht so geschmeckt hat! Hab hier nur Butter gegen Margarine vertauscht, ansonsten genauso gemacht. Gabs zu Fisch mit Kartoffelbrei!
Tipsi1987
sagt:
sagt: 19.01.2010 18:44
Hallo
deine Senfsoße schmeckt wirklich sehr gut.
deine Senfsoße schmeckt wirklich sehr gut.
Bikilu
sagt:
sagt: 04.02.2010 15:16
Das Rezept ist wirklich klasse, bisher hab ich die Soße nur mit Hilfe von Fertigprodukten gemacht, jetzt nicht mehr, grins.
buntewollsocke 
sagt:
sagt: 08.03.2010 19:08
Anstelle von Wasser nehme ich für meine Senfsoße immer Milch. Dazu noch ein kleiner Schuss Essig. Sehr lecker.
gabiwiss 
sagt:
sagt: 10.03.2010 17:46
statt zucker nehme ich rübenkraut........ein gedicht.
nina-1980
sagt:
sagt: 25.03.2010 19:03
Einfach, schnell und sehr lecker...
dbaezol
sagt:
sagt: 10.11.2010 07:09
Soweit, so gut.
So mache ich die Soße auch, nur ich lasse noch klein gewürfelten Speck aus, in dem austretenden Fett glasiere ich noch klein gehackte Zwiebel und dann wird mit Mehl abgebunden. Anschliessend mit Brühe aufgegossen und dann den Senf je nach Geschmack zufügen.
Gruß Daniel
So mache ich die Soße auch, nur ich lasse noch klein gewürfelten Speck aus, in dem austretenden Fett glasiere ich noch klein gehackte Zwiebel und dann wird mit Mehl abgebunden. Anschliessend mit Brühe aufgegossen und dann den Senf je nach Geschmack zufügen.
Gruß Daniel
Ela06
sagt:
sagt: 24.11.2010 16:53
Hallo,
oh, das erinnert mich an zu Hause. Bei Muttern gab es dann noch Salzkartoffeln, Spinat und in der Senfsoße "versunkene" Eier.
Einfach nur lecker :-)
Grüße
Ela
oh, das erinnert mich an zu Hause. Bei Muttern gab es dann noch Salzkartoffeln, Spinat und in der Senfsoße "versunkene" Eier.
Einfach nur lecker :-)
Grüße
Ela
Rubilu
sagt:
sagt: 07.12.2010 09:23
Hi around,
seit meiner Kindheit nicht mehr gegessen.
Mann war das lecker.
Gruss Rubilu
seit meiner Kindheit nicht mehr gegessen.
Mann war das lecker.
Gruss Rubilu
Couchpotatoe 
sagt:
sagt: 12.02.2011 10:27
die Soße schmeckt auch superlecker zu Blumenkohl und Rosenkohl. Ich gebe ganz gerne auch noch einen kleinen Schuß guten Fruchtessig dazu, dann schmeckt sie noch ein wenig pikanter.
yvchen1111
sagt:
sagt: 11.01.2012 12:16
also bei mir hat die soße wässerich geschmeckt....musste noch sehr viel würzen und mehr senf reinmachen
cejufi
sagt:
sagt: 18.01.2012 10:04
ich sage nur PERFEKT... deshalb von mir ganz 5*...
Laby
sagt:
sagt: 17.04.2012 00:57
Die Soße gab es vorhin zu Frikadellen.
Neben Zucker kam auch wenig(!) Honig hinein. Hat prima geschmeckt!
LG, Laby
Neben Zucker kam auch wenig(!) Honig hinein. Hat prima geschmeckt!
LG, Laby
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