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Indische gegrillte Lachsforelle

Stimmen: 3 - Ø 3,4

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4	Fisch(e) (Lachsforellen)
2 EL	Zitronensaft
2 Zehe/n	Knoblauch
½ TL	Ingwer
½ TL	Pfeffer, roter
1 EL	Essig
1 EL	Öl
	Salz

Zubereitung

Die küchenfertigen Fische mehrmals einschneiden, mit der Mischung aus allen übrigen Zutaten einreiben. Eine Stunde ziehen lassen und dann etwa 20 Minuten grillen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	04.01.06
Rezept-Statistiken:	12.218 (23)* gelesen 18 (1)* gespeichert 371 (2)* gedruckt 7 (0)* verschickt * nur in diesem Monat