Schnitzelrouladen - Auflauf



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Zutaten für Portionen

Schweineschnitzel (dünn geschnitten zum Aufrollen)
5 Scheibe/n Käse (Butterkäse)
5 Scheibe/n Schinken, gekochter
1 Becher süße Sahne
½ Pck. Tomate(n), pürierte (Tetrapack)
  Salz und Pfeffer
 etwas Gemüsebrühe
  Saucenbinder, heller
  Paprikapulver
  Knoblauch

Zubereitung

Die Schnitzel mit Schinken und Käse belegen, aufrollen und in eine Auflaufform mit Deckel setzen.
Sahne und Tomatenpüree mischen mit Gewürzen, Gemüsebrühe (nur das Pulver) und hellem Soßenpulver verrühren und über die Schnitzel geben. Mit geschlossenem Deckel den Auflauf für 20 min in den Backofen geben. Danach noch mal etwa 15 min zum bräunen den Deckel öffnen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.01.06
Rezept-Statistiken: 68.530 (39)* gelesen
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Verfasser:

cleidig  Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

flinkeMaus Smutje sagt:  
05.01.2006 15:45
Hallo cleidig!
Bei wieviel Grad in den Backofen geben?
Gruß
flinkeMaus

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cleidig  Hendlgriller sagt:  
05.01.2006 15:48
Hilfreicher Kommentar:

UUUUPS, das fehlt ja tatsächlich. Bei 180 bis max. 200 Grad.

LG
Claudia

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Sabienchen Tellerwäscher sagt:  
22.02.2006 17:31
Super einfach und lecker,
ohne das Tütenzeug vom Kochstudio.
Habe allerdings ganzen Tetrapack Tomaten genommen, damit genug Soße für die Beilage (wir hatten Nudeln) da ist.
Die Zutaten kann man nach eigenem Gusto super ergänzen oder austauschen, z.B. herzhafteren Käse, Kräuter, Kalbsfleisch und Parmaschinken statt Schwein und Kochschinken usw.

Danke

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angelika1m  Sternekoch sagt:  
02.11.2008 16:41
Hallo cleidig,
ich hatte Schnitzel aus der Oberschale ( je ca. 100 g ). Da passte die angegebene Garzeit.
Schnell und lecker !
Fotos hab' ich auch gemacht.

LG, Angelika

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paperdoll Smutje sagt:  
18.11.2008 01:59
hmm, das klingt super.
wird auf jeden mal probiert! :D

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humstein Chefkoch sagt:  
18.11.2008 06:04
Hallo!

Oh super! Einfach schnell zuzubereiten und dann kann man etwas anderes tun, während das Essen im Ofen gart.

Vielen Dank! Ich liebe solche Rezepte!

Lg humstein

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Genussmolly  Hendlgriller sagt:  
25.11.2008 23:52
Hallo,

hmmm, dein Schnitzelrouladen-Auflauf hat herrlich geschmeckt. Habe Nudeln dazu gereicht und meine Gäste waren begeistert. Bei diesem Rezept werden wir auf allen Fälle "Wiederholungstäter".

Herzlichen dank für das tolle Rezept. Foto ist hochgeladen.

LG, Genussmolly

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sschlumpfine  Chefkoch sagt:  
07.12.2008 12:54
Hallo!

Sehr lecker und schnell zubereitet. Da kann man die Tüten wirklich im Supermarkt stehen lassen.
Danke für's Rezept, gibt es jetzt bestimmt öfter.

LG
Britta

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linda1972 Küchenjunge sagt:  
19.12.2008 23:23
Schnell damit in mein Kochbuch ;o)
Supi...dann hab ich schon mal was, womit ich meine Freunde verwöhnen kann...Ohne Tütenkram!!

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moni2210 Tellerwäscher sagt:  
21.12.2008 14:37
hallo, bin neu hier und habe dein Rezept gleich mal ausprobiert. war super lecker. Danke.

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Annakarina Tellerwäscher sagt:  
22.12.2008 20:31
Ein sehr leckeres und einfaches Rezept. Vielen Dank.
Das schmeckte wirklich der ganzen Familie.
Ich habe für die angegebene Menge an Schnitzeln 2 Dosen (je 425 ml) Tomaten pürriert und 1 Becher Schlagsahne dazu gegeben. Schmeckte wunderbar und war auch ausreichend Soße, da es Bandnudeln dazu gab.

LG Annakarina

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Salinette Tellerwäscher sagt:  
03.01.2009 03:31
Hallo,

***** Sterne, ein leckeres und schnelles Gericht. Meiner Familie und mir hat es sehr gut geschmeckt. Zusätzlich habe ich noch einige Paprikastreifen in die Rouladen gewickelt und etwas mehr Sosse bereitet.

Das gab es bei uns nicht zum letzten mal !

LG Salinette

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alexandradugas  Chefkoch sagt:  
11.01.2009 19:48
Hallo,

5 Sterne auch von mir....war superlecker. Habe die Rouladen vorher kurz angebraten und auch den ganzen Tetrapack Tomaten genommen. Zeit hat genau gepaßt bei 200 Grad Ober- und Unterhitze. Dazu gabs Spätzle und Salat....danke für das tolle Rezept.

Gruß Alex

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denchen Suppenkoch sagt:  
25.01.2009 21:14
Habs heute gekocht und meiner Family hats super geschmeckt. Einfach zuzubereiten. Hab es mit selbstgemachten Rösties kombiniert, hat gut zusammengepasst. Das gibts demnächst bestimmt wieder mal.

lg
denchen

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bellabelle Chefkoch sagt:  
25.04.2009 11:05
Hallo,
habe dein Rezept schon Ewigkeiten abgespeichert , aber immer wieder andere Rezepte zuerst gekocht. Schade eigentlich , denn hätt ich gewusst das es so lecker schmeckt, hätte ich es schon viel eher in meine Essenspläne mit eingebaut.

Absolut leckeres Essen und toll abwandelbar . Sogar partytauglich wie wir finden !

Nächstes Mal , werd ich diese Rouladen mit Mozarella und Serrano und Salbei füllen. Bin gespannt.

Gruß Belle

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cleidig  Hendlgriller sagt:  
25.04.2009 16:23
Na, auf die Idee bin ich mal gespannt. Muss ich auch mal ausprobieren.

Ich hatte die Rouladen vorgestern erst wieder mal, hab sie diesmal auch mit Senf bestrichen und mit Paprikapulver gewürzt, mal ein bisschen herzhafter.

Man kann da seiner Kreativität freien Lauf lassen.

Dem Füllen von Schnitzeln ist da ja keine Grenze gesetzt. Nur mit der dazugehörigen Soße muss man vielleicht auch ein bissel basteln.

LG
Claudia

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vinca Kaltmamsell sagt:  
10.05.2009 13:14
Hallo,
es ist zwar schon einen Monat her, daß ich dein Rezept ausprobiert habe, aber ich bin nicht eher zum schreiben gekommen. Es hat allen sehr lecker geschmeckt. Ich habe allerdings einen ganz Pack Tomaten genommen. Mein Freund braucht immer viel Soße und da ich an Stelle normaler Schlagsahne Rama Cremefine nehme, ist sie auch nicht so mächtig. Meinen Eltern hat es auch geschmeckt. Mitlerwweile wissen sie, daß es an Feiertagen immer was Neues gibt.
Foto ist auch hochgeladen.

Danke für das Rezept.....LG Vinca

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Tallo Hendlgriller sagt:  
14.05.2009 09:33
Hallo!

Gestern gab es bei uns dieses Gericht.
Es hat uns allen sehr gut geschmeckt.

Vielen Dank für das Rezept.

LG

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scampi01  Suppenkoch sagt:  
07.07.2009 06:02
Hallo,
am Wochenende gab es diesen Auflauf. War seher lecker und gut vorzubereiten. Ich habe auch eine ganze Pa

ckung Tomaten verwand und noch einige mediterane Gewürze dazu gegeben.

LG Scampi!

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seventy4queenbee Smutje sagt:  
22.07.2009 19:14
Hallo! Super lecker, ich habe heute mit meinem Freund das Rezept ausprobiert uns hat es super geschmeckt. Ich habe nur die Roulade vorher angebraten, da wir das lieber mögen, wenn es etwas knuspriger ist. Also das gibt es jetzt häufiger.
Gruss Queenbee

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Ela2809 Smutje sagt:  
06.09.2009 18:17
Habe es gestern gekocht,da ich Freunde zum Essen eingeladen hatte.Schmeckte allen super gut!!!Als Beilage gab es bei uns einfach Salat,Baguette und Kroketten.Danke für das Rezept!

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Anja1973 Kaltmamsell sagt:  
08.06.2010 20:04
Super legger,

habe allerdings noch ein Glas Champignons dazu gegeben und das komplette Päckchen Tomaten genommen.

Mache ich bestimmt noch mal wieder.

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nibz Tellerwäscher sagt:  
07.10.2010 09:18
Klingt echt klasse! Ichj hab jedoch keine Auflaufform mit Deckel :( Geht es auch ohne?

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cleidig  Hendlgriller sagt:  
08.10.2010 18:03
Hallo Nibz

Es geht im Notfall auch ohne Deckel. Musst aber auspassen, dass dir die Schnitzel beim garen nicht zu dunkel werden.

LG
Claudia

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ireenfassl Tellerwäscher sagt:  
07.10.2010 17:54
Ich habe dieses Rezept jetzt schön öfter gemacht immer wieder ein genuss :-)
Nehme allerdings auch die doppelte menge soße

5 Sterne

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BloodyMaddi Tellerwäscher sagt:  
09.12.2010 14:53
Rezept ist wirklich gut. Mach auch immer mehr Soße...
Hab das letzte mal kein Kochschinken gehabt also hab ich stattdessen mal speck reingetan. War auch sehr lecker. Schön würzig.^^

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kesch76 Suppenkoch sagt:  
16.11.2011 21:54
Danke für das Rezept, leider hatte ich keine dünne Schnitzel, deshalb war die Roulade für mein Geschmack zu dick, aber ich mache das Rezept wieder dann mit dünnen Schnitzel.Ich habe auch 1 P.Tomaten genommen.

Gruß Kerstin

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Mama-nimmersatt Tellerwäscher sagt:  
30.11.2011 19:03
Dankeschön für das leckere Rezept.
Statt Sahne habe ich Cremefine (Sahneersatz) genommen. Die Rouladen habe ich mit Salz und Pfeffer gewürzt. Bei den pürierten Tomanten habe ich die ganze Packung genommen.
Jedenfalls hat es uns allen geschmeckt.
Ich kann mir das Gericht auch mit Putenschnitzel vorstelle.
Vielleicht werde ich in die Soße das nächstemahl ein Paar Kräuter dazugeben.
Das Rezept ist auf jedenfalls zum Nachkochen empfehlungswert.

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