Henglein
Rama Cremefine
| Heiße Mango
)
| 1 | Mango(s) |
| 3 Schuss | Cointreau |
| 3 TL | Butter |
| 2 TL | Zucker, Süßstoff oder Honig |
Zubereitung
Die Mango schälen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne die Butter schmelzen. Mango in der Butter kurz anschwitzen und mit dem Cointreau ablöschen. Man kann sie hier auch kurz flambieren (anzünden), muss aber nicht sein. Dann noch süßen und etwas weiter braten.
Dazu am besten Vanilleeis.
Dazu am besten Vanilleeis.
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Kommentare anderer Nutzer
speedyschildi2009 
sagt:
sagt: 09.02.2010 09:18
mmmhhhh..... das schmeckt ja mal oberlecker! hab noch nie ne Mango in ne Pfanne geschmissen - aber wird zukünftig wohl öfter gemacht!
ich hab ebenfalls braunen rum verwendet und gesüßt habe ich mit braunem Zucker!
ich hab ebenfalls braunen rum verwendet und gesüßt habe ich mit braunem Zucker!
Glade
sagt:
sagt: 16.05.2010 18:19
Habe es heute mal auspropiert
schmeckt richtig Lecker
schmeckt richtig Lecker
Maline 
sagt:
sagt: 24.12.2010 21:08
Sehr lecker wars.
Ich habe die Mango in Spalten geschnitten, mit Orangenlikör abgelöscht und zur Creme Brûlee gereicht.
Gesüßt habe ich die Mango nicht. War so schon süß genug.
Ich habe die Mango in Spalten geschnitten, mit Orangenlikör abgelöscht und zur Creme Brûlee gereicht.
Gesüßt habe ich die Mango nicht. War so schon süß genug.
simu-61 
sagt:
sagt: 08.01.2012 14:01
Die Mango sollte aber von bester Qualität sein.
Die ganze Sache wird sonst sehr schnell "matschig".
Zucker ist nicht nötig, nur wenn man es sehr süß mag.
LG, simu-61
Die ganze Sache wird sonst sehr schnell "matschig".
Zucker ist nicht nötig, nur wenn man es sehr süß mag.
LG, simu-61
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Schmeckt auch mit braunem Rum!
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