Henglein
Rama Cremefine
| Rohrnudeln
)
| Für den Hefeteig: | |
| 500 g | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| 125 ml | Milch, lauwarme |
| 50 g | Butter, zerlassene |
| 50 g | Zucker |
| 20 g | Hefe |
| 100 g | Sahne |
| Für die Füllung: | |
| Pflaumenmus |
Zubereitung
Mehl in eine Schüssel sieben, die Hefe in eine Tasse mit der lauwarmen Milch bröseln, 1 TL Zucker dazu. In das Mehl eine Kuhle drücken, die Hefemilch hineingießen und mit einer Gabel mit etwas Mehl anrühren. Zugedeckt gehen lassen, bis der Vorteig das doppelte Volumen hat. Dann mit den Knethaken verkneten, die restlichen Zutaten hinzufügen und ggf. noch etwas lauwarme Milch hinzufügen, damit ein lockerer Hefeteig entsteht. Zugedeckt gehen lassen.
Mit dem Löffel kleine Portionen auf die bemehlte Arbeitsfläche geben. Die Kugeln auseinanderziehen und einen guten Teelöffel voll Pflaumenmus hineinfüllen. Die Rohrnudeln verschließen, dass keine Marmelade mehr herauskann. In eine gefettete Auflaufform legen und mit Butter bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 - 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Nach 15 Minuten die Sahne darüber gießen und weiterbacken, bis die Sahne vollständig aufgesogen ist. Evtl. noch mal mit Butter bestreichen.
Dazu gibt es Vanillesauce!
Mit dem Löffel kleine Portionen auf die bemehlte Arbeitsfläche geben. Die Kugeln auseinanderziehen und einen guten Teelöffel voll Pflaumenmus hineinfüllen. Die Rohrnudeln verschließen, dass keine Marmelade mehr herauskann. In eine gefettete Auflaufform legen und mit Butter bestreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 - 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
Nach 15 Minuten die Sahne darüber gießen und weiterbacken, bis die Sahne vollständig aufgesogen ist. Evtl. noch mal mit Butter bestreichen.
Dazu gibt es Vanillesauce!
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Kommentare anderer Nutzer
Elimgarak 
sagt:
sagt: 23.03.2005 10:46
Hallo,
die Rohrnudeln sind ganz wunderbar geworden. Ich bin beim backen nicht begabt, aber die sind super geworden.
Danke für das prima Rezept
die Rohrnudeln sind ganz wunderbar geworden. Ich bin beim backen nicht begabt, aber die sind super geworden.
Danke für das prima Rezept
12.05.2005 16:20
Ein ganz tolles Rezept. Ich mache sie immer ohne Pflaumenmus und gaaaanz frisch schmecken sie am besten.
Grüßle M.
Grüßle M.
26.09.2005 12:30
Das Rezept mit der Sahne zum Aufsaugen ist wirklich super! So werden die Buchteln herrlich weich + lecker! (auch ganz ohne Pflaumenmus)
Kleine Idee noch für Familien mit Kindern oder Leute mit Kinderbesuchen:
In eine der Buchteln nach dem Backen von unten eine Murmel oder einen Cent oder so (in Folie oder so) drücken. Wer diese Buchtel beim Essen erwischt (Achtung: Vorwarnen - damit keiner mit voller Kraft drauf beißt!), darf nach dem Essen das Spiel bestimmen, oder den DVD-Film, oder hat Abwasch-frei, oder was auch immer. So wird das (grad bei Kindern eh schon beliebte) Essen sogar noch extra spannend!
Sonnige Grüße vom Bäumchen!
Kleine Idee noch für Familien mit Kindern oder Leute mit Kinderbesuchen:
In eine der Buchteln nach dem Backen von unten eine Murmel oder einen Cent oder so (in Folie oder so) drücken. Wer diese Buchtel beim Essen erwischt (Achtung: Vorwarnen - damit keiner mit voller Kraft drauf beißt!), darf nach dem Essen das Spiel bestimmen, oder den DVD-Film, oder hat Abwasch-frei, oder was auch immer. So wird das (grad bei Kindern eh schon beliebte) Essen sogar noch extra spannend!
Sonnige Grüße vom Bäumchen!
angelique1960 
sagt:
sagt: 27.09.2005 12:54
Das schmeckt superlecker, gibts ab jetzt öfters bei uns .
LG Helga
LG Helga
28.09.2005 22:17
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
an Stelle des Pflaumenmuses kann man auch eine Pflaume nehmen, deren Kern man mit einem Stück Würfelzucker ersetzt hat.
Gruß herta
an Stelle des Pflaumenmuses kann man auch eine Pflaume nehmen, deren Kern man mit einem Stück Würfelzucker ersetzt hat.
Gruß herta
radusch 
sagt:
sagt: 30.09.2005 10:28
Hilfreicher Kommentar:
Hier noch ein paar Ideen für Füllungen:
- Sauerkirschen aus dem Glas
- Backpflaume mit einem Stückchen Marzipan in der Mitte
- 100 g gemahlenen Haseüssel mit 50 g Puderzucker, 3 EL Sahne und
Prise Zimt verrühren.
Guten Appetit
Gabi
- Sauerkirschen aus dem Glas
- Backpflaume mit einem Stückchen Marzipan in der Mitte
- 100 g gemahlenen Haseüssel mit 50 g Puderzucker, 3 EL Sahne und
Prise Zimt verrühren.
Guten Appetit
Gabi
BlaueKugel84
sagt:
sagt: 30.09.2005 11:42
Hallo, auch ich habe das Rezept vorgestern ausprobiert - total lecker!!!!!! Habe vor dem Backen noch ein wenig Zucker drüber gestreut, hhm. Köstlich. Danke für das Rezept!
Grüße Lena
Grüße Lena
uevers 
sagt:
sagt: 01.10.2005 07:23
Hallo
Habe die Buchtel immer nur mit Butter genossen aber mit der leckeren Füllung sind sie ein Gedicht.
Gruß Uschi
Habe die Buchtel immer nur mit Butter genossen aber mit der leckeren Füllung sind sie ein Gedicht.
Gruß Uschi
greenracer
sagt:
sagt: 02.10.2005 16:48
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
Ein wichtiger Hinweis für alle Hefeteige:
Das Gehen Lassen ist nach den Ausformen der Teile (z.B. Buchteln noch wichtiger als vorher. Also:
Die Buchteln vor dem Reinschieben in den Ofen MINDESTENS noch eine halbe Stunde im warmen mit Folie abgedeckt stehen lassen, damit sie so locker wie vom Bäcker werden!
Übrigens habe ich erst am Freitag 1800 Stück gemacht.
Gruß von Peter, (Profichefkoch)
Ein wichtiger Hinweis für alle Hefeteige:
Das Gehen Lassen ist nach den Ausformen der Teile (z.B. Buchteln noch wichtiger als vorher. Also:
Die Buchteln vor dem Reinschieben in den Ofen MINDESTENS noch eine halbe Stunde im warmen mit Folie abgedeckt stehen lassen, damit sie so locker wie vom Bäcker werden!
Übrigens habe ich erst am Freitag 1800 Stück gemacht.
Gruß von Peter, (Profichefkoch)
heidit
sagt:
sagt: 04.10.2005 13:20
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
hab das Rezept auch ausprobiert.
Sind sehr gut geworden, mußte jedoch die Milchmenge verdoppeln, 125 ml war eindeutig zu wenig.
hab das Rezept auch ausprobiert.
Sind sehr gut geworden, mußte jedoch die Milchmenge verdoppeln, 125 ml war eindeutig zu wenig.
apollo13
sagt:
sagt: 05.10.2005 19:32
Herrlich - eignet sich auch gut zum mitnehmen!
meine Familie hat sich so richtig den Bauch vollgeschlagen. Jetzt habe ich bei meiner Frau einen dicken Stein im Brett. ich fürchte allerdings, dass ich die Rohrnudeln immer machen muss. Aber das Rezept ist so einfach und lecker, dass es sich auf jeden Fall lohnt. DANKE
meine Familie hat sich so richtig den Bauch vollgeschlagen. Jetzt habe ich bei meiner Frau einen dicken Stein im Brett. ich fürchte allerdings, dass ich die Rohrnudeln immer machen muss. Aber das Rezept ist so einfach und lecker, dass es sich auf jeden Fall lohnt. DANKE
welli1958
sagt:
sagt: 07.10.2005 11:48
Hallo franziska24,
habe gestern Dein Rezept ausprobiert. Ich kann nur sagen:..........SPITZENMÄßIG....!!! Meine Kinder (11 u. 26 ) waren begeistert, ich natürlich auch. Obwohl ich nen groben Fehler gemacht habe, hab die Sahne unter den Teig gerührt anstatt später drüber zu gießen, waren die Rohrnudeln der Genuß hoch3! Vielen Dank für das tolle Rezept.
habe gestern Dein Rezept ausprobiert. Ich kann nur sagen:..........SPITZENMÄßIG....!!! Meine Kinder (11 u. 26 ) waren begeistert, ich natürlich auch. Obwohl ich nen groben Fehler gemacht habe, hab die Sahne unter den Teig gerührt anstatt später drüber zu gießen, waren die Rohrnudeln der Genuß hoch3! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Nachteule2 
sagt:
sagt: 09.10.2005 15:26
ich habe eine frage kann man die Rohnudeln auch mit Hackfleisch füllen
nikrido
sagt:
sagt: 11.10.2005 13:42
Supertolles Rezept mit sehr gut abgestimmten Mengenangaben!
Würde jedoch darum bitten, dass die Zutaten nach der Reihenfolge geordnet werden: Hatte, da sie ganz oben stehen, die Eier vergessen und musste diese in den bereits gegangenen Hefeteig einarbeiten...
Ansonsten: Habe schon Bestellungen aus der ganzen Familie für diese Buchteln!
Würde jedoch darum bitten, dass die Zutaten nach der Reihenfolge geordnet werden: Hatte, da sie ganz oben stehen, die Eier vergessen und musste diese in den bereits gegangenen Hefeteig einarbeiten...
Ansonsten: Habe schon Bestellungen aus der ganzen Familie für diese Buchteln!
gutemine54
sagt:
sagt: 19.10.2005 21:34
Hilfreicher Kommentar:
@nachteule2
die rohrnudeln kann man mit diesem Rezept nicht mit Hackfleisch füllen, es sei denn man lässt den Zucker weg. Ich habe mit der gleichen Menge Mehl schon mal Hefeklöße mit Fleisch-Spinatfüllung gemacht, dazu habe ich den Hefeteig aber mit 1 TL Salz gewürzt. Ich persönlich verwende gerne Trockenhefe, da kann ich mir die Zeit fürs "Dampferl" sparen. Gelingt immer! Ansonsten mmmhhh ein Hoch auf die Rohrnudel...
die rohrnudeln kann man mit diesem Rezept nicht mit Hackfleisch füllen, es sei denn man lässt den Zucker weg. Ich habe mit der gleichen Menge Mehl schon mal Hefeklöße mit Fleisch-Spinatfüllung gemacht, dazu habe ich den Hefeteig aber mit 1 TL Salz gewürzt. Ich persönlich verwende gerne Trockenhefe, da kann ich mir die Zeit fürs "Dampferl" sparen. Gelingt immer! Ansonsten mmmhhh ein Hoch auf die Rohrnudel...
Miss_Gecko 
sagt:
sagt: 20.10.2005 12:42
Super, ein total tolles Rezept. Einfach nur lecker. Kompliment an den Einsteller! Werde ich jetzt öfter machen und immer verschieden füllen.
Mit Nutella war es auch sehr, sehr lecker! In der Weihnachtzeit könnte ich mir eine Lebkuchenfüllung gut vorstellen.
Mit Nutella war es auch sehr, sehr lecker! In der Weihnachtzeit könnte ich mir eine Lebkuchenfüllung gut vorstellen.
Baerenkueche
sagt:
sagt: 28.01.2006 12:34
Rohrnudeln frisch aus dem Backofen sind einfach ein Super-Genuß.
Der Tipp mit der Sahne ist super!
Wir essen Rohrnudeln bevorzugt mit Vanillesauce.
LG Elvira
Der Tipp mit der Sahne ist super!
Wir essen Rohrnudeln bevorzugt mit Vanillesauce.
LG Elvira
cookit 
sagt:
sagt: 19.04.2006 14:34
Hilfreicher Kommentar:
hallo zusammen,
wirklich ein "oberfeines rezept".
meine abänderung: die zuckermenge auf 7ogr. erhöht.
nach dem backen bestreiche ich die nudeln mit warmer butter, bestreue sie mit etwas zimtzucker und schiebe sie kurz in`s rohr - es bildet sich ein herrliches krustel.
liebe grüsse
vom cookit
wirklich ein "oberfeines rezept".
meine abänderung: die zuckermenge auf 7ogr. erhöht.
nach dem backen bestreiche ich die nudeln mit warmer butter, bestreue sie mit etwas zimtzucker und schiebe sie kurz in`s rohr - es bildet sich ein herrliches krustel.
liebe grüsse
vom cookit
istrebitjel
sagt:
sagt: 05.11.2006 03:03
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept - und wieder eine Bestätigung: Je einfacher die Zutaten und das Rezept, desto lecker! Auf Grund meines Bauchumfangs habe ich allerdings Milch statt Sahne drübergegeben am Ende. Ach ja, und dann noch selbstgemachte Vanillesoßse ;)
Vanillesoße:
* 3 Eigelb
* 2 Essl Zucker
* 2 Essl Vanillezucker
* 1 Essl Speisestärke
* 1 Vanilleschote
* 350 ml Milch
(Mengenangabe für 2 Personen als Hauptgang)
Erst Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Stärke und ausgeschabtes Vanillemark glatt rühren. Dann mit Milch aufgießen und ausgeschabte Vanilleschoten zugeben. Bei schwacher Hitze so lange rühren, bis die Soße dick wird. Nicht kochen!
Vanillesoße:
* 3 Eigelb
* 2 Essl Zucker
* 2 Essl Vanillezucker
* 1 Essl Speisestärke
* 1 Vanilleschote
* 350 ml Milch
(Mengenangabe für 2 Personen als Hauptgang)
Erst Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Stärke und ausgeschabtes Vanillemark glatt rühren. Dann mit Milch aufgießen und ausgeschabte Vanilleschoten zugeben. Bei schwacher Hitze so lange rühren, bis die Soße dick wird. Nicht kochen!
emse63
sagt:
sagt: 05.11.2006 21:45
Wir sind große Germknödel- und Dampfnudelesser! Diese Buchteln sind eine wunderbare Kombination. Gibts bei uns mit Sicherheit öfters.
Danke und Grüße...
Danke und Grüße...
silkedock
sagt:
sagt: 17.03.2007 12:45
Statt der Vanillesauce essen wir heiße Heidelbeeren aus dem Glas dazu. Die Heidelbeeren ein wenig angedickt und nach Bedarf noch zusätzlich gezuckert. Lecker!!! Außerdem spart man sehr viel Kalorien! Und meine Kinder sind auch begeistert!
LG Silke
LG Silke
yvonne82
sagt:
sagt: 28.06.2007 09:34
Habe gestern die Rohrnudeln gemacht. Einen Teil habe ich mit Pflaumenmus gefüllt und einen mit Nutella. Sie waren ganz lecker aber vom Hocker gerissen hat es uns nicht.....irgendwie waren sie etwas trocken!
Gruß Yvonne
Gruß Yvonne
Zwetschgennudel
sagt:
sagt: 29.09.2007 18:20
Die Rohrnudeln schmecken wirklich super! Ich habe den Teig allerdings im Brotbackautomaten zubereitet (Hefeteigprogramm). So braucht man den Teig nicht kneten und er geht wunderbar auf.
Bei mir ergab der Teig übrigens 10 Rohrnudeln.
Liebe Grüße von der Zwetschgennudel
Bei mir ergab der Teig übrigens 10 Rohrnudeln.
Liebe Grüße von der Zwetschgennudel
sue_ellen
sagt:
sagt: 10.10.2007 14:12
Hallo,
das Rezept ist wirklich super und sehr schmackhaft. Sonst habe ich immer Hefeklöße mit Zwetschgenkompott gemacht, aber dieses ist sehr schnell und einfach zuzubereiten. Lecker ist es zudem auch noch.
Emfehlenswert.
LG
sue ellen
das Rezept ist wirklich super und sehr schmackhaft. Sonst habe ich immer Hefeklöße mit Zwetschgenkompott gemacht, aber dieses ist sehr schnell und einfach zuzubereiten. Lecker ist es zudem auch noch.
Emfehlenswert.
LG
sue ellen
Silkekind
sagt:
sagt: 23.02.2008 12:40
Diese Rohrnudeln sind ein Traum! Ich hab sie nach Anleitung zubereitet, hab mir den Tipp von greenracer zu Herzen genommen und noch die Vanillesauce von istrebitjel dazu gemacht.... und das war absolut perfekt! Die besten Rohrnudeln, die wir alle je hatten! Vor allem die Sahne zum Schluss.... wow!
Ich habe 9 Stück in ner quadratischen Form gemacht.
Ich habe 9 Stück in ner quadratischen Form gemacht.
dieguteluise
sagt:
sagt: 10.04.2008 12:23
An den Rohrnudeln könnte ich mich dumm und dappig essen, wenn mich die andern nur ließen!
Ganz frisch und mit viel selbstgemachter Vanillesauce, da wird garantiert nichts schlecht.
Ganz frisch und mit viel selbstgemachter Vanillesauce, da wird garantiert nichts schlecht.
Küchenfee96
sagt:
sagt: 13.04.2008 09:51
Hallo Franziska,
so ich habe am Fritag dieses herrliche Rezept für meinen KiGa´s und eine Einrichtungen mit Erwachsenen gemacht. Hatte eine Teigmenge für 60 Personen.
Ich kann nur sagen wunderprächtig. Das war die schönste Zuckerkruste die ich je gehabt habe.
Danke, tolles Rezept
LG Andrea
so ich habe am Fritag dieses herrliche Rezept für meinen KiGa´s und eine Einrichtungen mit Erwachsenen gemacht. Hatte eine Teigmenge für 60 Personen.
Ich kann nur sagen wunderprächtig. Das war die schönste Zuckerkruste die ich je gehabt habe.
Danke, tolles Rezept
LG Andrea
broedners
sagt:
sagt: 19.08.2008 18:14
Hallo!
Dieses Rezept ist wirklich perfekt!!! Aber vorsicht, kann sehr schnell süchtig machen. Man kann sie auch kalt essen, meine Kinder sagen, so schmecken sie auch super - für mich hat es da aber noch nie gelangt.
Grüße und vielen lieben Danke
broedners
Dieses Rezept ist wirklich perfekt!!! Aber vorsicht, kann sehr schnell süchtig machen. Man kann sie auch kalt essen, meine Kinder sagen, so schmecken sie auch super - für mich hat es da aber noch nie gelangt.
Grüße und vielen lieben Danke
broedners
Euphoria
sagt:
sagt: 08.09.2008 22:05
Danke für das tolle Rezept!!!
Es sind die besten Rohrnudeln die je gemacht hab!
Habe den Ratschlag von cookit befolgt, und rauskommen tun
Rohrnudeln mit einer leckeren Zuckerkruste!
Lg, Euphoria
Es sind die besten Rohrnudeln die je gemacht hab!
Habe den Ratschlag von cookit befolgt, und rauskommen tun
Rohrnudeln mit einer leckeren Zuckerkruste!
Lg, Euphoria
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sammy7828
sagt:
sagt: 07.10.2011 18:36
Sehr leckeres Rezept.
Die Rohrnudeln schmecken warm und auch kalt sehr gut.
Super!
Die Rohrnudeln schmecken warm und auch kalt sehr gut.
Super!
Millimi
sagt:
sagt: 19.10.2011 16:31
ich muss dieses leckere rezept jetzt einfach nochmal bewerten.
gibts bei uns jetzt regelmäßig (sogar mein freund, der früher überhaupt nicht scharf drauf war, verlangt mittlerweile danach).
beim letzten mal hab ich die rohrnudeln zum ersten mal mit füllung (selbstgemachtes zwetschgenkompott/-marmelade) versucht. ist super gelungen und schmeckt fast noch besser als ohne.
ach ja, und den tipp mit dem einbuttern und zuckern der reine ist auch super!
vielen dank für dieses tolle rezept!
gibts bei uns jetzt regelmäßig (sogar mein freund, der früher überhaupt nicht scharf drauf war, verlangt mittlerweile danach).
beim letzten mal hab ich die rohrnudeln zum ersten mal mit füllung (selbstgemachtes zwetschgenkompott/-marmelade) versucht. ist super gelungen und schmeckt fast noch besser als ohne.
ach ja, und den tipp mit dem einbuttern und zuckern der reine ist auch super!
vielen dank für dieses tolle rezept!
Adi22
sagt:
sagt: 28.12.2011 16:17
Hallo Franziska,
ich habe heute deine leckeren Rohrnudeln ausprobiert, die schmecken echt super lecker - auch meine Kinder waren davon begeistert. Machte dazu eine heiße Vanillesoße. Dieses Rezept werde ich wieder machen.
Dafür gibt es von mir 5 Sterne.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
ich habe heute deine leckeren Rohrnudeln ausprobiert, die schmecken echt super lecker - auch meine Kinder waren davon begeistert. Machte dazu eine heiße Vanillesoße. Dieses Rezept werde ich wieder machen.
Dafür gibt es von mir 5 Sterne.
Vielen Dank für dieses leckere Rezept!
sigeko
sagt:
sagt: 14.01.2012 16:34
Hallo Franziska,
ich habe deine Rohrnudeln heute zum zweiten Mal gemacht und sie sind wieder einfach toll. Super locker und mit Pflaumenmus gefüllt sehr lecker.
Diesmal den Teig mit kalter Führung über Nacht, hat einwandfrei geklappt.
Danke und 5 Sterne von mir!
LG Sigi
ich habe deine Rohrnudeln heute zum zweiten Mal gemacht und sie sind wieder einfach toll. Super locker und mit Pflaumenmus gefüllt sehr lecker.
Diesmal den Teig mit kalter Führung über Nacht, hat einwandfrei geklappt.
Danke und 5 Sterne von mir!
LG Sigi
Leni512
sagt:
sagt: 28.01.2012 17:09
Hallo Franziska,
diese Rohrnudeln waren wirklich lecker. Hatte nur leider keine frische Hefe und auch keine Sahne da und hab stattdessen Trockenhefe und Milch beigegeben. Mit der Trockenhefe hats super geklappt, Mehl damit durchgesiebt und im BBA mit der von dir angegebenen Flüssigkeit vermengt...das sah soo trocken aus, dass ich nach knapp 10Min. die restlichen Zutaten beigegeben habe und etwas später noch einen Schuss Milch...der Teig war nach dem Gehvorgang richtig schön offenporig und fast doppelt so groß *gottseiglück*...das war mein erstes Mal :o) nach dem Füllen auch noch 30Min im Backofen gehen gelassen und dann die Temperatur auf 180ˇGrad hochgedreht nund nach 20Min. Backen 100ml Milch drüber gegossen.
hab 8 Riesennudeln in einer Auflauform gemacht (5 mit Pflaumenmus+3 pur), nächstes Mal werde ich etwas mehr Zucker zugeben und die ungefüllten so reinsetzen als ob sie gefüllt wären, die gefüllten hatten eine schöne glatte Form ...superlecker mit Vanillesoße!
Danke für dieses tolle Rezept, was ich hauptsächlich wegen der drangegossenen Sahne (bei mir Milch) gewählt habe.
Liebe Grüße, Elena
diese Rohrnudeln waren wirklich lecker. Hatte nur leider keine frische Hefe und auch keine Sahne da und hab stattdessen Trockenhefe und Milch beigegeben. Mit der Trockenhefe hats super geklappt, Mehl damit durchgesiebt und im BBA mit der von dir angegebenen Flüssigkeit vermengt...das sah soo trocken aus, dass ich nach knapp 10Min. die restlichen Zutaten beigegeben habe und etwas später noch einen Schuss Milch...der Teig war nach dem Gehvorgang richtig schön offenporig und fast doppelt so groß *gottseiglück*...das war mein erstes Mal :o) nach dem Füllen auch noch 30Min im Backofen gehen gelassen und dann die Temperatur auf 180ˇGrad hochgedreht nund nach 20Min. Backen 100ml Milch drüber gegossen.
hab 8 Riesennudeln in einer Auflauform gemacht (5 mit Pflaumenmus+3 pur), nächstes Mal werde ich etwas mehr Zucker zugeben und die ungefüllten so reinsetzen als ob sie gefüllt wären, die gefüllten hatten eine schöne glatte Form ...superlecker mit Vanillesoße!
Danke für dieses tolle Rezept, was ich hauptsächlich wegen der drangegossenen Sahne (bei mir Milch) gewählt habe.
Liebe Grüße, Elena
heihan
sagt:
sagt: 22.02.2012 22:39
Hallo,
habe gestern diese Rohrnudeln gebacken. Wir waren restlos begeistert. So fluffig habe ich sie noch nie hinbekommen.
Ich hatte sie mit Aprikosen aus dem Glas gefüllt.
Den Rest hat mein Sohn heute mit zur Arbeit genommen. Sein Kommentar: Die darfst du mir öfters mitgeben.
Also vielen Dank für das Rezept.
LG
Heike
habe gestern diese Rohrnudeln gebacken. Wir waren restlos begeistert. So fluffig habe ich sie noch nie hinbekommen.
Ich hatte sie mit Aprikosen aus dem Glas gefüllt.
Den Rest hat mein Sohn heute mit zur Arbeit genommen. Sein Kommentar: Die darfst du mir öfters mitgeben.
Also vielen Dank für das Rezept.
LG
Heike
JessyFelix
sagt:
sagt: 14.03.2012 14:47
Hallo Franziska
Tolles Rezept. Funktioniert auch mit Trockenhefe.
Dazu passt diese Vanillesauce meiner Meinung nach wirklich gut
http://www.chefkoch.de/rezepte/47931016283557/Vanillesauce-mit-echter-Vanille.html
LG Jessy
Tolles Rezept. Funktioniert auch mit Trockenhefe.
Dazu passt diese Vanillesauce meiner Meinung nach wirklich gut
http://www.chefkoch.de/rezepte/47931016283557/Vanillesauce-mit-echter-Vanille.html
LG Jessy
FeilchenFee
sagt:
sagt: 28.03.2012 20:59
Tolles Rezept,
DanySahne344
sagt:
sagt: 15.04.2012 16:57
Habe eine Alternative zu Dampfnudeln gesucht und kann nur danke sagen für dieses tolle Rezept.
Habe sie nun schon öfter gemacht und meine Kids wünschen sie sich immer wieder, selbst mein Mann der nicht so auf Süßspeisen steht isst sie.
Fülle sie für die Kids öfter mal mit Nutella, mein Mann und ich essen sie gerne "Pur", koche dann noch ein Zwetschgenkompott und Vanillesauce dazu und dann sind alle zufrieden.
Lasse sie aber bevor sie in den Ofen kommen noch eine Weile in der Form gehen.
Rezept ist gespeichert und verdient die vollen fünf Sterne*****
LG Daniela
Habe sie nun schon öfter gemacht und meine Kids wünschen sie sich immer wieder, selbst mein Mann der nicht so auf Süßspeisen steht isst sie.
Fülle sie für die Kids öfter mal mit Nutella, mein Mann und ich essen sie gerne "Pur", koche dann noch ein Zwetschgenkompott und Vanillesauce dazu und dann sind alle zufrieden.
Lasse sie aber bevor sie in den Ofen kommen noch eine Weile in der Form gehen.
Rezept ist gespeichert und verdient die vollen fünf Sterne*****
LG Daniela
Marcy74
sagt:
sagt: 06.05.2012 16:24
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Meine letzten Rohrnudeln waren eine Katastrophe! War schon richtig am verzweifeln, bis ich jetzt auf dieses Rezept gestoßen bin.
Heute habe ich die Rohrnudeln nach diesem Rezept gebacken. Ich bin begeistert, so locker und so lecker!!!!! Hab sie ohne Füllung gemacht, dazu gab es Vanillesauce und Kirschen.
lg Marcy
Meine letzten Rohrnudeln waren eine Katastrophe! War schon richtig am verzweifeln, bis ich jetzt auf dieses Rezept gestoßen bin.
Heute habe ich die Rohrnudeln nach diesem Rezept gebacken. Ich bin begeistert, so locker und so lecker!!!!! Hab sie ohne Füllung gemacht, dazu gab es Vanillesauce und Kirschen.
lg Marcy
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