Zucchini - Champignon - Spaghetti
| 250 g | Schinken, gekocht |
| 250 g | Champignons, frisch, in Scheiben |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zucchini |
| 200 ml | süße Sahne |
| 350 g | Nudeln (Spaghetti) |
Zubereitung
Spaghetti zubereiten. Schinken in schmale Streifen schneiden. Zucchini in halbe Scheiben, Paprika in dünne Streifen schneiden.
Öl in einer etwas höheren Pfanne erhitzen. Zwiebel und Champignons kurz andünsten. Restliches Gemüse und Schinken dazugeben. Evtl. mit etwas Wasser ablöschen, salzen. Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Süße Sahne unterrühren, nochmals abschmecken und unter die fertigen Spaghetti mischen. Als Beilage vielleicht noch ein knackiger Salat.
Öl in einer etwas höheren Pfanne erhitzen. Zwiebel und Champignons kurz andünsten. Restliches Gemüse und Schinken dazugeben. Evtl. mit etwas Wasser ablöschen, salzen. Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Süße Sahne unterrühren, nochmals abschmecken und unter die fertigen Spaghetti mischen. Als Beilage vielleicht noch ein knackiger Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
15.10.2009 21:00
Hallo,
habe dein Rezept gestern ausprobiert und muß sagen, es hat uns sehr gut geschmeckt.
Es war mal etwas anderes mit Nudeln "Spaghetti". Werde es bei Gelegenheit wieder zubereiten.
Danke für das Rezept.
Fotos kommen später.
LG
Goldjuwel
habe dein Rezept gestern ausprobiert und muß sagen, es hat uns sehr gut geschmeckt.
Es war mal etwas anderes mit Nudeln "Spaghetti". Werde es bei Gelegenheit wieder zubereiten.
Danke für das Rezept.
Fotos kommen später.
LG
Goldjuwel
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Danke fürs Rezept.
Sonnige Grüsse
weiwel
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