Gefülltes Fladenbrot



Zutaten für Portionen

¼  Salatgurke(n)
½ Zehe/n Knoblauch
150 g Joghurt (Magermilchjoghurt)
Tomate(n)
½  Zwiebel(n)
100 g Weißkohl
Peperoni, aus dem Glas
2 EL Schafskäse (45% Fett i. Tr.)
75 g Fladenbrot(e)
  Salz und Pfeffer, bunt

Zubereitung

Für das Tzatziki Gurke hobeln, Knoblauchzehe zerdrücken, mit Joghurt vermischen und pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomate in Scheiben, Zwiebel in Ringe schneiden, Weißkohl fein hobeln, Peperoni halbieren und Schafskäse zerbröckeln.

Fladenbrot auf einem Toaster/Grill von beiden Seiten rösten und bunt mit einem Teil des Gemüses, des Tzatzikis und dem Schafskäse füllen. Fladenbrot mit restlichem Gemüse und Tzatziki servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.01.06
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Verfasser:

Finchen48 Smutje


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