Gefüllte Paprika mit Tomatensoße



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Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n), rot, grün, gelb
2 Pck. Tomate(n), passiert
¾ Tasse Reis
300 g Hackfleisch, gemischt
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Bei den Paprika den Deckel abschneiden, innen von den Kernen säubern und waschen.
Hackfleisch, Reis, Salz, Pfeffer, Paprikapulver in einer Schüssel vermengen. Die Masse mit einem Teelöffel in die Paprika geben, mit dem Löffel festdrücken. Nicht ganz befüllen, da der Reis aufgeht, ca. 3/4 füllen.
Die passierten Tomaten in einen Topf geben (nach Belieben die Tomatensoße würzen), gefüllte Paprika dazugeben.
Ich mache diese im Schnellkochtopf, da dauert es ca. eine 3/4 Stunde.
Im normalen Topf dementsprechend länger.

Dazu essen wir Bandnudeln.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.01.06
Rezept-Statistiken: 70.814 (28)* gelesen
302 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

kiro33 Tellerwäscher


Mitglied seit 07.02.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Gummibaerchen Kaltmamsell sagt:  
24.01.2006 07:02
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Hat mir wirklich sehr gut geschmeckt!

Ist einfach zu machen. Mit der Tomatensoße ist die Paprika sehr schön saftig.
Habe sie im normalen Kochtopf ca. 1 Stunde gekocht, dann war alles gar.

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käsespätzle Sternekoch sagt:  
13.02.2006 23:00
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Hallo,

ich koche vorher eine Tasse Reis ab und mische sie mit dem Hackfleisch. Dann braucht das Ganze nur noch ca 25 Min. in der So0ße kochen - und die Paprikas haben dann auch noch Biss.

LG

käsespätzle

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siegertm Tellerwäscher sagt:  
16.02.2006 00:26
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Hallo,
wie es meine Oma schon machte - in die Tomatensauce etwas Zucker geben!!
Ist zwar ungewöhnlich, schmeckt aber toll!

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Sweetpoison1982 Tellerwäscher sagt:  
11.10.2011 15:13
zucker ist ein natürlicher geschmacksverstärker und rundet das ganze ab ist wie bei süßspeisen immer prise salz mit zu

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dasJulia Smutje sagt:  
22.05.2006 11:27
Hi hi hi! :-) Das Bild schaut aus, wie eine Eule

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kiro33 Tellerwäscher sagt:  
22.05.2006 16:33
Hallo, das Bild habe ich auch nicht dazu eingestellt.
Weiß nicht wirklich wo das Bild herkommt, vorallem das Ei darin.

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cookie1205  Chefkoch sagt:  
13.09.2007 11:34
Hallo Kiro33,

ein sehr einfaches ,aber leckeres Rezept :-)Dankeschön
ich hatte nur noch 3Spitzpaprika daher habe ich die restl. Fleischmasse zu Klösschen abgerollt
und in der Soße garziehen lassen.Den Reis habe ich halbgar gekocht
dann braucht es nur noch ein 1/2 Std.und die Paprika hat dann noch Biss.
Ich lade mal ein paar Bilder hoch.

LG Cookie1205

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CJ85 Hendlgriller sagt:  
20.09.2007 11:15
Hallo!

Von meiner Schwiegermutter habe ich auch so ein ähnliches Rezept.

Zusäzlich kommt bei uns dann noch klein geschnittene Petersilie mit rein. Und in die Soße geben wir auch noch wie Cookie zusätzlich Hackfleischklößchen.


LG Jacky

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cjcp Tellerwäscher sagt:  
04.02.2008 11:29
Also einfach super und lecker das Rezept....

einfache Zubereitung und preiswert.

cu und LG

senden cjcp

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daja  Sternekoch sagt:  
11.03.2009 17:16
Hallo!

Sehr lecker! Ich habe allerdings auch den Reis vorher gekocht - im "normalen" Topf (also kein Schnellkochtopf) hat es dann ca. 45 Minuten Garzeit gebraucht.

LG,
Daja

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gabipan  Sternekoch sagt:  
21.04.2009 13:26
Hallo!
Ich habe fast fertig gekochten Naturreis genommen und rote Paprika gefüllt, ist zwar farblich nicht so abwechlungsreich, aber rote schmecken einfach besser (süßer) und auch Tomatensoße wird bei mir immer gezuckert - Kochzeit ca. 35 Minuten im Topf. Dazu gabs Kartoffel, aber mit Bandnudeln werde ich es auch mal probieren.
LG. Gabi

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rkangaroo Chefkoch sagt:  
28.01.2012 05:04
Hi kiro33,

danke für dieses Rezept!

Das war ganz, ganz lecker und ruckzuck im Schnellkochtopf.

Ich hatte es früher immer so gekocht und dann für einige Jahre nur noch im Backofen, doch als ich dieses Rezept gefunden hatte und es mal wieder im Schnellkochtopf gekocht habe - es ist immer noch die schnellste, einfachste und geschmackhaltigste Methode und ich werde meine Paprika nur noch so kochen.

Gruss aus Australien
rkangaroo

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