Henglein
Rama Cremefine
| Jakob
Besonders an heißen Tagen ein Hit
| 1 Liter | Milch |
| 3 | Ei(er) |
| 3 EL | Zucker |
| 3 EL | Mehl |
| 1 | Ei(er), daon das Eiweiß |
| Zwieback | |
| Marmelade (Himbeermarmelade) |
Zubereitung
Die Milch kochen, Eier, Zucker, Mehl zu einem Brei rühren und unter die Milch ziehen, danach das Eiweiß unterziehen. Den Zwieback in kalter Milch wenden und in einer etwas höheren Schüssel auf den Boden legen und mit Marmelade bestreichen. Die Milchmasse schichtweiße einfüllen. Kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
zauberhexe67 
sagt:
sagt: 14.02.2004 21:23
Hört sich superlecker an. Wird ausprobiert, danke für den Tip!
LG zauberhexe67
LG zauberhexe67
kapuzineräffchen 
sagt:
sagt: 27.04.2008 14:00
Bitte, kannst du mir noch sagen, wieviel Zwiebach ich für diese Mengenangabe rechnen muß? Und ist es richtig, daß das angerührte Mehl in die kochende Milch kommt? Das Eiweiß rühre ich dann wohl unter die abgekühlte Masse? Ich möchte das Rezept unbedingt ausprobieren, denn es hört sich sehr lecker an und wäre mal wieder was Neues. Lieben Dank für Antwort! kapuzineräffchen
tanbie 
sagt:
sagt: 28.04.2008 20:14
Hi,
also ein Pack Zwieback reicht und belege die Schale (am besten eine Glasschale/Auflaufform) so das eine Schicht mit Zwieback ausgelegt ist.
Ja du musst das Mehl unter die Milch rühren und das Eiweiß kommt wird unter die abgekühlte Masse.
Viel Spaß beim Ausprobieren
Gruß tanbie
also ein Pack Zwieback reicht und belege die Schale (am besten eine Glasschale/Auflaufform) so das eine Schicht mit Zwieback ausgelegt ist.
Ja du musst das Mehl unter die Milch rühren und das Eiweiß kommt wird unter die abgekühlte Masse.
Viel Spaß beim Ausprobieren
Gruß tanbie
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