Eine originelle Art, Rosenkohl zuzubereiten, mal was ganz anderes. Ist sehr lecker, die Sauce! Allerdings hätte mir noch in Trick gefehlt, wie man das Aroma von der Sauce in den Rosenkohl bekommt, d.h. wie man es schafft, dass der Rosenkohl das Aroma besser aufnimmt. Irgendwie müsste man den Kohl wohl noch in der Sauce eine Weile kochen oder so .... Was die Menge angeht, würde ich für 500 g Rosenkohl die doppelte Menge von allem (außer den Cashws) nehmen.

Unglaublich lecker!!! Ich habe Rosenkohl das letzte mal vor Jahren gegessen und immer als "ekelig bitter" in Erinnerung gehabt und mich heute mal wieder dran gewagt. Dieses Rezept ist super!!! Werde ich bestimmt wieder machen. Habe 450 g Rosenkohl und eine Zwiebel genommen, die ich kleingeschnitten mit dem Rosenkohl gekocht habe. Das Mengenverhältnis finde ich vollkommen in Ordnung, allerdings werde ich das nächste Mal noch etwas ausprobieren: Die Sauce könnte man vllt etwas mit Speisestärke binden, dann bleibt sie auch mehr am Rosenkohl (wird vllt auch oduis Problem lösen), da sie sich sonst nur unten befindet und man nach Sauce etwas fischen muss. Und ich könnte mir gut einen Apfel dazu vorstellen! Ach ja, Nüsse hatte ich nicht verwendet, brauch ich aber auch nicht, mir hat es so schon sooooo gut geschmeckt.
LG, honeybunny

Habe diesmal die Sauce etwas mit Johannisbrotkernmehl angedickt und anstatt die Cashewnüsse gehackte Walnüsse hinzugefügt. Leckaaa!

hallo,
habe ich schon letztes jahr ausprobiert und es ist einfach nur super!!! 5 Sterne und ein Bild von mir!!
lg
eva

ich habe nur kurz eine frage. kann man ausser den nuessen auch speck oder bacon nehmen, da uns keine nuesse schmecken?
Lg Annika

Very interesting recipe. Great and unusual taste. Spices up the good old Sprouts.

Danke für das sehr gute Geschmackserlebnisg,

tourmaline.