Henglein
Rama Cremefine
| Indische Orangensuppe
)
| 150 g | Zwiebel(n) |
| 150 g | Karotte(n) |
| 100 g | Kartoffel(n) |
| 10 g | Ingwer |
| ½ Liter | Gemüsebrühe |
| ¼ Liter | Orangensaft |
| ¼ Liter | Karotte(n) - Saft |
| 1 | Orange(n), unbehandelte Schale, gerieben |
| Salz | |
| Kreuzkümmel (wenn vorhanden) | |
| 150 g | Sauerrahm |
| 50 g | Joghurt |
| Öl zum Anbraten |
Zubereitung
Das Öl erhitzen und die Zwiebel anschwitzen. Danach die würfelig geschnittenen Karotten und Kartoffeln zugeben und mit Ingwer würzen. Mit der Gemüsebrühe weich kochen, mixen und mit dem Orangensaft, Karottensaft und den Gewürzen abschmecken.
Den Sauerrahm und den Joghurt unterrühren und sofort servieren.
Den Sauerrahm und den Joghurt unterrühren und sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
mareikaeferchen 
sagt:
sagt: 22.06.2008 12:53
Eine wirklich superleckere Suppe. Ich koche gerne mit Ingwer ud Kreuzkümmel, von daher ist das genau nach meinem Geschmack. Habe allerdings etwas mehr Brühe (Geflügelbrühe) genommen und dafür den Möhrensaft weggelassen.
Abgeschmeckt habe ich noch mit dem Saft einer Limette-
Köstlich
Das gibt´s jetzt häufiger....und da die Suppe auch noch kalorien- und fettarm ist, hilft sie auch noch bei der Sommerdiät
Bild wird eingesendet!
lg
mareikaeferchen
Abgeschmeckt habe ich noch mit dem Saft einer Limette-
Köstlich
Das gibt´s jetzt häufiger....und da die Suppe auch noch kalorien- und fettarm ist, hilft sie auch noch bei der Sommerdiät
Bild wird eingesendet!
lg
mareikaeferchen
02.07.2008 12:26
Hallo!
Das klingt sehr lecker! Hab nur eine Frage: Ist mit "mixen" einfaches "untermischen" oder der Pürierstab gemeint?
LG,
Daniela
Das klingt sehr lecker! Hab nur eine Frage: Ist mit "mixen" einfaches "untermischen" oder der Pürierstab gemeint?
LG,
Daniela
mareikaeferchen
sagt:
sagt: 07.07.2008 10:52
nitli62 
sagt:
sagt: 13.01.2009 19:15
Hallo
ich habe diese Suppe an Weihnachten zur Vorspeise gemacht. Alle wollten
Nachschlag. Es war wirklich sehr lecker. Obwohl meine Eltern zuerst meinten
also so Ausländisches Sachen mögen wir nicht!!!!
Ich habe Ingwer und Kreuzkümmel zwar weg gelassen, mögen wir alle
nicht so, doch es war trotzdem fein.
Musste meiner Mutter und Schwiegermutter sogar das Rezept geben.
Vielen Dank und liebe Grüsse
Nitli
ich habe diese Suppe an Weihnachten zur Vorspeise gemacht. Alle wollten
Nachschlag. Es war wirklich sehr lecker. Obwohl meine Eltern zuerst meinten
also so Ausländisches Sachen mögen wir nicht!!!!
Ich habe Ingwer und Kreuzkümmel zwar weg gelassen, mögen wir alle
nicht so, doch es war trotzdem fein.
Musste meiner Mutter und Schwiegermutter sogar das Rezept geben.
Vielen Dank und liebe Grüsse
Nitli
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Ein sehr leckeres, schnelles Rezept. Ich habe den Sauerrahm und Joghurt miteinander verrührt und als Klecks auf die Suppe gesetzt.
LG
D.
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