Henglein
Rama Cremefine
| Kokos - Mascarpone - Kugeln
| 250 g | Kokosraspel |
| 250 g | Mascarpone, aus dem Kühlschrank |
| 30 g | Zucker |
| wenig | Kokosraspel |
| evtl. | Kakaopulver |
Zubereitung
Die Kokosraspeln mit Mascarpone und Zucker vermischen (geht am besten mit den Händen). Aus der Masse Kugeln formen, in den Kokosraspeln wälzen. Die Kugeln ca. 1 Stunde kühl stellen, sie werden richtig fest.
Tipp: Wer will, kann der Masse auch Kakaopulver beigeben.
Tipp: Wer will, kann der Masse auch Kakaopulver beigeben.
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leider haben die kugeln so gut wie keinen geschmack, obwohl ich sie noch mit einem schuss weinbrand verfeinert habe.
habe sie dann nach der kühlzeit noch mit kuvertüre überzogen - da waren sie dann etwas bessern.
werde sie nicht mehr machen.
schade.
gruß
veronika
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