Kokos - Mascarpone - Kugeln



Zutaten für Portionen

250 g Kokosraspel
250 g Mascarpone, aus dem Kühlschrank
30 g Zucker
 wenig Kokosraspel
 evtl. Kakaopulver

Zubereitung

Die Kokosraspeln mit Mascarpone und Zucker vermischen (geht am besten mit den Händen). Aus der Masse Kugeln formen, in den Kokosraspeln wälzen. Die Kugeln ca. 1 Stunde kühl stellen, sie werden richtig fest.

Tipp: Wer will, kann der Masse auch Kakaopulver beigeben.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.01.06
Rezept-Statistiken: 6.222 (40)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Sheeria Kartoffelschäler


Mitglied seit 05.11.2004
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Kommentare anderer Nutzer

veronika1959 Smutje sagt:  
08.05.2006 07:18
hi,

leider haben die kugeln so gut wie keinen geschmack, obwohl ich sie noch mit einem schuss weinbrand verfeinert habe.

habe sie dann nach der kühlzeit noch mit kuvertüre überzogen - da waren sie dann etwas bessern.

werde sie nicht mehr machen.

schade.

gruß
veronika

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