Putenschnitzel in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Die Gurke in grobe, mundgerechte Stücke schneiden und dazugeben. Die Würzmischung darüber geben und gut verrühren. Das Wasser darüber geben und mit der Stärke etwas andicken. Den Frischkäse zugeben und mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken. Alles noch einmal gut umrühren. Wenn die Gurken weich geworden sind, ist es fertig.
Schmeckt besonders gut mit Reis oder Nudeln.