Spaghetti mit Tomaten - Thunfisch - Sahne - Soße

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Zutaten

2	Zwiebel(n)
2 Zehe/n	Knoblauch, oder mehr
2 EL	Olivenöl
1 Dose	Thunfisch, in Öl
1 Dose	Tomate(n) (Pizzatomaten)
1 kleine	Peperoncini, rot, scharf
1 Becher	süße Sahne
¹/₂ TL	Salz und Pfeffer
500 g	Nudeln (Spaghetti)
2 EL	Parmesan, gerieben

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Knoblauch schälen und pressen. Die Zwiebeln in Würfel schneiden. Die Pepperoncini ebenfalls zerkleinern.
Das Olivenöl in einen Topf geben und erhitzen. Anschließend den gepressten Knoblauch hinein geben und so lange anbraten, bis er bräunlich wird. Die Zwiebeln hinzugeben und leicht anbraten. Sind die Zwiebeln leicht glasig, den Thunfisch dazu, zerkleinern und mit anbraten. Die Pizzatomaten und die zerkleinerten Pepperoncini hinzu, gut umrühren und ca. 10 Minuten kochen lassen.
Dann die Sahne zufügen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Spaghetti al dente kochen, abseihen und mit etwas Olivenöl übergießen.

Kommentare anderer Nutzer

inalina

06.01.2006 19:37 Uhr

Ein wirklich gutes Rezept. Vor allem wenn man keine Lust auf grosse Umstände beim Kochen hat.
Die Zutaten habe ich meistens im Haus. Ist schnell und einfach gekocht und schmeckt wirklich lecker.
Das wird es bei uns jetzt öfters geben.

Inalina

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PinkApple

24.05.2009 16:20 Uhr

Heute gekocht und für gut befunden. Kleine Abwandlungen, da die Vorräte nicht mehr hergaben: Knofi und Peperonccini weggelassen, Thunfisch in eigenem Saft und einen Schuß Sahne statt eines ganzen Bechers. Fazit: schnell, einfach, lecker.
Viele Grüße
PinkApple

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