Radieschen und Lauchzwiebeln putzen, waschen und gut trocken tupfen. Radieschen in kleine Stücke und Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Krautsalat mit Radieschen und Lauchzwiebeln mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Würstchen darin ca. 6 Minuten goldbraun braten. Die Brötchen aufschneiden, Krautsalat, Würstchen und etwas Sour Cream hineinfüllen. Rest Sour Cream in ein Schälchen füllen und dazu servieren.