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Eingelegte Kirschen
Zutaten
| 1 kg | Kirschen (frisch oder TK) |
| 1 1/2 Liter | Wein, rot |
| 250 ml | Portwein |
| 100 ml | Grenadine (Sirup) |
| 100 ml | Likör (Kirsche) |
| 2 EL | Honig |
| 2 EL | Kirschwasser |
| Speisestärke, alternativ etwas Puddingpulver | |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alles außer den Kirschen und der Stärke in einen Topf geben. Alles solange einkochen, bis sich die Flüssigkeit um etwa die Hälfte reduziert hat.
Die Flüssigkeit mit etwas Stärke oder etwas Vanillepuddingpulver binden. Die Kirschen dazugeben und alles noch einmal kurz aufkochen.
Schmeckt super zu Topfenknödeln, Eis oder Pudding.
Die Flüssigkeit mit etwas Stärke oder etwas Vanillepuddingpulver binden. Die Kirschen dazugeben und alles noch einmal kurz aufkochen.
Schmeckt super zu Topfenknödeln, Eis oder Pudding.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Kuschelbaerchen,
habe mir heute alles für dein Rezept besorgt und wollte
jetzt loslegen aber: beim Zucker fehlt die Mengenangabe.
Danke für rasche Anwort.
Gruß
Jana
habe mir heute alles für dein Rezept besorgt und wollte
jetzt loslegen aber: beim Zucker fehlt die Mengenangabe.
Danke für rasche Anwort.
Gruß
Jana
So, habe einfach nach Geschmack noch etwas Zucker hinzu,
vielleicht bezieht sich deine Zuckerangabe ja auf das was man
beim Puddingkochen benötigt.
Habe 4 Gläser eingekocht, 80 Grad, 20 min., ohne Stärke oder
Puddingpulver, das werde ich nach dem Öffnen der Gläser
hinzufügen.
Für die vielen Zutaten finde ich den Geschmack aber eher mäßig.
Vielleicht liegt es aber auch dadran, dass ich Süßes nicht so
sehr mag.
LG Jana
vielleicht bezieht sich deine Zuckerangabe ja auf das was man
beim Puddingkochen benötigt.
Habe 4 Gläser eingekocht, 80 Grad, 20 min., ohne Stärke oder
Puddingpulver, das werde ich nach dem Öffnen der Gläser
hinzufügen.
Für die vielen Zutaten finde ich den Geschmack aber eher mäßig.
Vielleicht liegt es aber auch dadran, dass ich Süßes nicht so
sehr mag.
LG Jana
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Janamuc
30.06.2012 17:13 Uhr