Henglein
Rama Cremefine
| Eingelegter Knoblauch mit Bacardi
| 1 kg | Knoblauch - Zehen |
| 330 ml | Essig (Kräuteressig) |
| 330 ml | Öl |
| 330 ml | Rum, (Bacardi) |
| 2 EL | Salz |
| 2 EL | Zucker |
| 3 EL | Kräuter, gemischt (Provence) |
| 2 EL | Curry |
| 5 kleine | Chilischote(n) |
Zubereitung
Alle - außer Knoblauch - Zutaten um Sieden bringen. Dann die Knoblauchzehen zugeben und 5 Minuten mitkochen. Heiß in Gläser abfüllen.
Nach ca. 5 Tagen essbar.
Nach ca. 5 Tagen essbar.
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Kommentare anderer Nutzer
Laxmy 
sagt:
sagt: 04.01.2006 11:59
Hallo Martina,
den Knobi ess ich am liebsten auf einem Butterbrot. Verwendet werden kann er aber in Saucen, Salaten, Suppen ----- ueberall dort, wo der Knobigeschmack nicht so intensiv hervortreten soll.
Gruessle von der Insel, laxmy
den Knobi ess ich am liebsten auf einem Butterbrot. Verwendet werden kann er aber in Saucen, Salaten, Suppen ----- ueberall dort, wo der Knobigeschmack nicht so intensiv hervortreten soll.
Gruessle von der Insel, laxmy
martha05 
sagt:
sagt: 27.02.2006 08:40
Hallo Laxmy, dein Knobi-Rezept habe ich mit sämtlichen Zutaten als "Präsentkorb" verschenkt. Inzwischen haben unsere Freunde den Knobi zubereitet und Rückmeldung gegeben: Super lecker, empfehlenswert und Daumen hoch! Sie meinten, dass sie diese Art von Zubereitung für Knobi öfter machen werden, zumal das Öl anderweitig genutzt werden könnte. Danke fürs Rezept. Gruß Martha05
sawa62
sagt:
sagt: 20.08.2006 11:00
Hallo Laxmy,
konnte den fünften Tag kaum abwarten. Habe eben probiert, sehr lecker. Klasse Geschenkidee.
Gruß
Sawa
konnte den fünften Tag kaum abwarten. Habe eben probiert, sehr lecker. Klasse Geschenkidee.
Gruß
Sawa
radling 
sagt:
sagt: 06.12.2006 18:42
Hallo Laxmy, hatten noch nie ein soooo gutes Einlege Rezept für Knoblauch das kann mann mit ruhigen Gewissen wiederempfehlen. Gruß Radling
07.07.2007 14:32
Hallo Laxmy,
mmmhhhhh. Sehr lecker. Davon wird demnächst mehr gemacht.
LG
mausi64
mmmhhhhh. Sehr lecker. Davon wird demnächst mehr gemacht.
LG
mausi64
29.12.2007 18:01
Hallo,
auch ich habe mich in diesem Jahr an das Rezeot herangewagt und es verschenkt sowie verwichtelt.
Scheint auch gut angekommen zu sein ;)
Beim Kochen entwickelt sich ein sehr sehr starker und intensiver Duft! Aber der Geschmack ist einfach toll, vielen Dank für das Rezept.
auch ich habe mich in diesem Jahr an das Rezeot herangewagt und es verschenkt sowie verwichtelt.
Scheint auch gut angekommen zu sein ;)
Beim Kochen entwickelt sich ein sehr sehr starker und intensiver Duft! Aber der Geschmack ist einfach toll, vielen Dank für das Rezept.
drei-e
sagt:
sagt: 11.06.2008 18:41
hallo,
dieses rezept ist der hammer!!! letztes jahr habe ich einige gläser verschenkt und muss nun immer wieder neuen einlegen!!
vielen dank für dieses super super rezept!!!
lg
eva
dieses rezept ist der hammer!!! letztes jahr habe ich einige gläser verschenkt und muss nun immer wieder neuen einlegen!!
vielen dank für dieses super super rezept!!!
lg
eva
Shannon13
sagt:
sagt: 29.10.2010 10:18
Schon oft gemacht und jedesmal sind alle begeistert! Ein tolles Mitbringsel für Knobiliebhaber :-)
mAuS83 
sagt:
sagt: 09.12.2010 14:58
Hallo Laxmy,
welches Öl ist hier gemeint, da es ja mitgekocht wird?
Gruß
Maus
welches Öl ist hier gemeint, da es ja mitgekocht wird?
Gruß
Maus
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LG, Martina
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