Toast mit Thunfisch, Tomaten und Paprika



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Zutaten für Portionen

8 Scheiben Toastbrot (für Sandwiches doppelte Menge)
1 Dose Thunfisch
Tomate(n)
Paprikaschote(n), grün
  Pfeffer
 etwas Margarine

Zubereitung

Die Toastscheiben (gerne auch Vollkorntoast) nach Belieben mit etwas Margarine bestreichen. Die Tomaten und den Paprika waschen, so klein wie möglich schneiden und mit dem Thunfisch vermischen. Mit etwas Pfeffer abschmecken. Auf die Toastscheiben verteilen und wer möchte zusätzlich je eine Scheibe als Deckel draufgeben. Im vorgeheizten Ofen (oder im Toast-Griller) backen.

Dazu empfehle ich grünen Salat.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.01.06
Rezept-Statistiken: 14.742 (23)* gelesen
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502 (0)* gedruckt
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Verfasser:

Daniela1979 Suppenkoch


Mitglied seit 30.10.2003
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Mehlwuermchen Küchenjunge sagt:  
04.01.2006 13:32
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Hallo, ich bin grad dabei die Toast als Zwischensnack zu essen. Leider finde ich sie trotz kräftigen Pfeffern zu nüchtern.
Die Idee ist ja klasse aber beim nächsten mal werde ich Zwiebel reinmachen, vieleicht dann die Paprika weglassen.
LG Anja

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Daniela1979 Suppenkoch sagt:  
05.01.2006 15:30
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ZU DEN 2 BILDERN: Diesesmal habe ich kleine Baguette-Brötchen genommen und das Ganze mit Parmesan überbacken. Schmeckt auch super! Kapern dazu sind auch ein Hit!
LG Daniela

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Maria-Lisa1 Smutje sagt:  
11.09.2008 08:25
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Hallo,

leckerer Snack - kleines Abendessen. Aber im Orginal wirklich etwas spartanisch. Die Idee ist aber prima und wunderbar - wandelbar! Ich habe das mit der Resteverwertung ernstgenommen und habe als "Unterlage" etwas Tomatensoße genommen, geht sicher auch mit Schmand oder Kräuterbutter. Ein kleingeschnittenes Zwiebelchen und Mozzarella haben alles abgerundet.

Danke für die Idee und Gruß

Maria-Lisa

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indiangirl Kaltmamsell sagt:  
21.02.2012 17:21
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ich mach noch zigeunersauce dazu, zwiebeln, paprika , tomaten und halt thunfisch.

Aber es schmeckt auch so schon sehr lecker und ist mit salat dazu ein leckeres schnelles Essen !

5 *****
Gruß indiangirl

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