Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Omelette
schnelles, fettarmes (Abend)Essen - sieht appetitlich aus
)
| 2 | Ei(er) (möglichst Bio - Freilandeier) |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| 2 Scheiben | Schinken, mager, z. B. Putenschinken |
| etwas | Milch |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Den Schinken in kleine Würfelchen schneiden und den gewaschenen roten Paprika ebenfalls klein würfeln. In einer kleineren, nur ganz leicht befetteten Antihaft-Pfanne, die Schinkenwürfel leicht anbraten, dann die Paprikawürfel dazu und alles ein Weilchen durchrösten. Inzwischen die Eier aufschlagen, in ein Glas geben, mit ein klein wenig Milch und Salz nach Belieben versprudeln, und danach in die Pfanne gießen. Kurz durchrühren und bei kleiner Hitze langsam stocken lassen. Wer mag, gibt etwas frisch gemahlenen Pfeffer darüber. Dann mit einem Küchenspatel aus der Pfanne heben und servieren.
Eine Scheibe dunkles Brot oder Vollkornbrötchen dazu.
Eine Scheibe dunkles Brot oder Vollkornbrötchen dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
dany1912 
sagt:
sagt: 28.03.2007 21:22
Hi Miezekatz!
Hab das Rezept eben ausprobiert, zwar mit grüner Paprika, dann aber auch noch gewürfelten Tomaten, Petersilie, Schnittlauch und obenauf noch ein paar kleine Würfel Feta. War seeeeeeeeeeeeeehhhr lecker!!
Hab das Rezept eben ausprobiert, zwar mit grüner Paprika, dann aber auch noch gewürfelten Tomaten, Petersilie, Schnittlauch und obenauf noch ein paar kleine Würfel Feta. War seeeeeeeeeeeeeehhhr lecker!!
bananacreampie 
sagt:
sagt: 13.08.2007 20:31
Hi,
mir hat irgendwie ein bisschend er Pepp gefehlt. Bin wohl doch eher der Rührei-Typ ; )
Aber geschmeckt hat es.
lg bananacreampie
mir hat irgendwie ein bisschend er Pepp gefehlt. Bin wohl doch eher der Rührei-Typ ; )
Aber geschmeckt hat es.
lg bananacreampie
Spacyyy 
sagt:
sagt: 26.02.2008 21:29
Huhu
Haben so eben das Rezept gemacht, jedoch als Rührei. War auch sehr lecker :-)
LG Julia
Haben so eben das Rezept gemacht, jedoch als Rührei. War auch sehr lecker :-)
LG Julia
Hobbykoch05 
sagt:
sagt: 20.01.2009 13:35
Danke!
Super Rezept: Schnell, einfach, günstig, gesund und schnell!
Leider ist es beim servieren kaputt gegangen, so dass ich doch fast Rührei hatte :-).... aber es war trotzdem super lecker, frisch und saftig.
Beim nächsten mal werde ich auch ein wenig Tomate dazu geben.
Sagte ich schon schnell!!!?
LG Robert
Super Rezept: Schnell, einfach, günstig, gesund und schnell!
Leider ist es beim servieren kaputt gegangen, so dass ich doch fast Rührei hatte :-).... aber es war trotzdem super lecker, frisch und saftig.
Beim nächsten mal werde ich auch ein wenig Tomate dazu geben.
Sagte ich schon schnell!!!?
LG Robert
Mietzekatz 
sagt:
sagt: 20.01.2009 13:50
Hallo Robert,
freut mich, dass das Rezept angekommen ist. Ja, manchmal muss es eben schnell gehen - und hier kann man sicher seine eigene Kreativität einbringen, ich denke man könnte auch ein wenig in Ringe geschnittene Jungwiebel dazugeben.
Danke für die nette Rückmeldung und liebe Grüße
Mietzekatz aus Wien
freut mich, dass das Rezept angekommen ist. Ja, manchmal muss es eben schnell gehen - und hier kann man sicher seine eigene Kreativität einbringen, ich denke man könnte auch ein wenig in Ringe geschnittene Jungwiebel dazugeben.
Danke für die nette Rückmeldung und liebe Grüße
Mietzekatz aus Wien
Mietzekatz
sagt:
sagt: 20.01.2009 13:51
02.10.2009 20:14
Hallo Mietzekatz,
haben uns heute für Dein Rezept entschieden. Ist lecker und sehr schnell gemacht. Haben Kochschinken statt des Rohen Schinkens und Lauchzwiebeln noch dazu getan. Uns ist es leider schlußendlich auch kaputt gegangen, sodaß wir dann eben auch eher Rührei hatten ;o) War aber nicht so schlimm.
Foto ist unterwegs ....
LG Devilsangel
haben uns heute für Dein Rezept entschieden. Ist lecker und sehr schnell gemacht. Haben Kochschinken statt des Rohen Schinkens und Lauchzwiebeln noch dazu getan. Uns ist es leider schlußendlich auch kaputt gegangen, sodaß wir dann eben auch eher Rührei hatten ;o) War aber nicht so schlimm.
Foto ist unterwegs ....
LG Devilsangel
heike-kocht 
sagt:
sagt: 26.10.2009 17:58
Lecker! Habe es auch mit Kochschinken anstatt rohem Schinken gebraten, dazu noch Zwiebel, Knoblauch und Thymian. Statt normalen Salz habe ich Selleriesalz genommen, das macht das Ganze noch mal so herzhaft.
Ist beim Servieren glücklicherweise auch ein Omelett geblieben. ;-)
LG Heike
Ist beim Servieren glücklicherweise auch ein Omelett geblieben. ;-)
LG Heike
Janis_Joplin
sagt:
sagt: 02.03.2010 20:35
Hallöchen!
Hab das Omelette (das bei mir zum Rührei wurde) gerade gegessen. Sicher ist es kein kulinarischer Hochgenuss, dafür aber schnell und unkompliziert. Und man kann es nach Lust, Laune und Kühlschrankinhalt verändern.
Meine Variante mit Paprika und Schinkenwürfeln war eher mau, aber ich bin satt und das war auch das Ziel! ;o)
Das nächste Mal wird rumexperimentiert...
LG von Janis
Hab das Omelette (das bei mir zum Rührei wurde) gerade gegessen. Sicher ist es kein kulinarischer Hochgenuss, dafür aber schnell und unkompliziert. Und man kann es nach Lust, Laune und Kühlschrankinhalt verändern.
Meine Variante mit Paprika und Schinkenwürfeln war eher mau, aber ich bin satt und das war auch das Ziel! ;o)
Das nächste Mal wird rumexperimentiert...
LG von Janis
20.01.2011 14:46
Hallo,
ein richtig schönes klassisches Omelett. Leider zerbröselt bei mir meist auch immer alles. Aber das ändert ja am Geschmack nichts.
Dazu eine scheibe Brot und fertig ist ein schnelles Abendessen.
LG Laurinili
ein richtig schönes klassisches Omelett. Leider zerbröselt bei mir meist auch immer alles. Aber das ändert ja am Geschmack nichts.
Dazu eine scheibe Brot und fertig ist ein schnelles Abendessen.
LG Laurinili
05.03.2011 13:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Mietzekatz,
Das Paprika-Omelette schmeckt perfekt !
Kleine abwandlung:
Anstatt dem Schinken habe ich Salami genommen + etwas mit Käse überstreut.
5***** Sterne von mir !
lg
Istanbul_34
Das Paprika-Omelette schmeckt perfekt !
Kleine abwandlung:
Anstatt dem Schinken habe ich Salami genommen + etwas mit Käse überstreut.
5***** Sterne von mir !
lg
Istanbul_34
Mietzekatz
sagt:
sagt: 05.03.2011 14:01
27.05.2011 20:45
Hallo,
schnell und einfach - und wirklich lecker!
Allerdings habe ich auch eher Rührei als Omelette daraus gemacht - tja, wenn man nicht abwarten kann........
Danke für die Idee, Bilder folgen.
Liebe Grüße
Amboss110
schnell und einfach - und wirklich lecker!
Allerdings habe ich auch eher Rührei als Omelette daraus gemacht - tja, wenn man nicht abwarten kann........
Danke für die Idee, Bilder folgen.
Liebe Grüße
Amboss110
Metalbimbi
sagt:
sagt: 10.07.2011 21:06
Ich schließe mich an. Schnell, einfach, lecker! Hätte auch eine kleine Abwandlung, Wiener Würstchen mit reinschnippeln, auch sehr lecker. Das mit der Salami muss ich auch unbedingt mal versuchen^^
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