Zuckerkuchen
| 1 ½ Tasse/n | Zucker |
| 1 Tasse | Milch (Vollmilch!) |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 2 Tasse/n | Mehl |
| 1 Tasse | Kokosraspel, alternativ gemahlene Nüsse oder Mandeln |
| 1 | Ei(er) |
Zubereitung
Zucker, Flüssigkeit und Ei mit Mixer rühren.
Mehl und Backpulver sieben und unterheben.
Die Masse ins gefettete und mit Semmelbrösel ausgestiebte Blech hineingeben und die Kokosraspel oben darüber streuen.
Bei 180C° Umluft ca. 15 - 20 Min. backen.
Mehl und Backpulver sieben und unterheben.
Die Masse ins gefettete und mit Semmelbrösel ausgestiebte Blech hineingeben und die Kokosraspel oben darüber streuen.
Bei 180C° Umluft ca. 15 - 20 Min. backen.
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