Thunfischsoße
| 2 Dose/n | Thunfisch |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 200 ml | Sahne |
| 1 EL | Brühe |
| 2 EL | Olivenöl |
| 200 ml | Wasser |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel würfeln und mit dem Olivenöl in die Pfanne geben. Wenn die Zwiebeln glasig sind, den Tunfisch zugeben. Dann Sahne, Tomatenmark, Brühe, Salz und Pfeffer zugeben und kurz aufkochen. Nun noch etwa 200 ml Wasser oder etwas mehr dazu.
Am besten dazu sind Spaghetti, es können natürlich auch andere Nudeln genommen werden.
Am besten dazu sind Spaghetti, es können natürlich auch andere Nudeln genommen werden.
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Kommentare anderer Nutzer
18.09.2011 14:59
Hilfreicher Kommentar:
Super schnell zubereitet und hat daher auch etwas die Qualität der Thunfisch-Tomaten-Sahne-Sauce beim eher günstigeren Italiener. Geschmacklich aber ok und bei 50 % der Kinder sogar sehr gut angekommen. Somit kamen wir auf 2 mal 4, 1 mal 3 und 1 mal 2 Sterne, macht im Mittel 3(,25)! Kleiner Tipp, um es ggf. etwas geschmackvoller zu bekommen: Gleich Thunfisch in Olivenöl kaufen und diesen in einem Sieb über dem Topf abtropfen lassen. Darin dann die Zwiebeln auslassen; das Öl hat schon gut Thunfischgeschmack. Wer nicht so auf die Kalorien achten muss, kann das Ganze noch lecker mit crème fraîche abrunden.
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