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Rührkuchen mit Eierlikör und Schokostückchen

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Stimmen: 5 - Ø 4,1

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175 g	Zucker
175 g	Butter
4	Ei(er)
250 g	Eierlikör
1 Flasche	Rum-Aroma
200 g	Mehl
1 Pck.	Backpulver
1 Tafel	Schokolade (Vollmilch), grob gehackt

Zubereitung

Butter, Eier und Zucker verrühren. Schokolade nach und nach hinzugeben. Eierlikör hinzufügen. Dann das mit Backpulver vermischte Mehl unterrühren. 60-70 Minuten bei 175 Grad backen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	02.01.06
Rezept-Statistiken:	13.466 (41)* gelesen 155 (0)* gespeichert 888 (0)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

agruener

Mitglied seit 01.11.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Rosinenkind

sagt:

17.12.2006 15:50

Ah wie schön, endlich mal ein Eierlikörkuchenrezept ohne Öl. Das gnietscht nämlich immer so an den Zähnen und ich habe noch selsbtgemachten Eierlikör im Haus. Warum aber zum Eierlikör noch Rum-Aroma? Ich würde dann eher auf Vanillezucker zurückgreifen.

LG Rosinenkind

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grisu022

sagt:

30.04.2011 17:16

Der Kuchen ist perfekt selbst mit glutenfreiem Mehl nicht trocken.
Danke fürs Rezept.
LG grisu

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P1963

sagt:

23.06.2011 14:14

Hallo,

ich habe heute deinen Rührkuchen ausprobiert. Es hatte sich kurzfristig Besuch angekündigt und ich suchte ein schnelles Rezept. Den Rum habe ich auch weggelassen. Der Kuchen schmeckt uns sehr gut. Danke fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.

LG Petra

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silvie69

sagt:

09.09.2011 20:00

Hallo,

den kuchen habe ich gestern gebacken,ich war auch ganz begeistert mal ein rezept ohne öl zu finden.Den rum hab ich auch weggelassen und als schokolade hatte ich eine tafel zartbitter.

Liebe grüße

Silvie

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