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Butter - Zucker - Kuchen

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Zutaten

250 g Quark (Magerquark)
100 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
Ei(er)
2 Tropfen Bittermandelöl
125 ml Öl
125 ml Milch
450 g Mehl
1 1/2 Pck. Backpulver
150 g Butter
200 g Zucker
  Fett für das Blech
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zutaten (Quark bis Milch) verrühren. Mehl mit Backpulver vermischt esslöffelweise unterkneten. Teig auf einem gefetteten Backblech flachdrücken. Dabei ist es hilfreich, die Hände mit Öl einzureiben. Viele kleine Butterflocken darauf verteilen und den Zucker drüberstreuen. Bei 170°C ca. 35 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer


MmeDuchamps

05.11.2006 19:44 Uhr

Tolles Rezept. Mein LAG nimmt den Kuchen morgen mit zur Arbeit. Einstandsfeier. Haben schon genascht und ich werde ihn bestimmt bald noch einmal backen.
Tipp: Den Zucker sieben!

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