Henglein
Rama Cremefine
| Sandras Putencurry mit Banane
)
| 600 g | Gulasch (Putengulasch) |
| Mehl | |
| Öl (Erdnussöl) | |
| 2 | Zwiebel(n), in Ringe |
| 500 g | Champignons, in Scheiben |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, in Streifen |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 1 TL | Curry, für Huhn |
| 1 EL | Currypaste, grün |
| 1 TL | Kurkuma |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz |
| 1 Prise | Salz |
| 1 EL | Fischsauce |
| 2 EL | Sojasauce, süß |
| 1 | Banane(n) |
Zubereitung
Fleisch mit Mehl bestäuben und auf Etappen im Wok mit Erdnussöl gut anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben. Danach Paprika und Pilze zugeben. Mit Pfeffer, Kurkuma, Salz und Curry würzen. Gut anbraten, danach mit Kokosmilch ablöschen. Currypaste, Fischsauce und süße Sojasauce zugeben und 10 Min. köcheln. 5 Min. vor Schluss in Scheiben geschnittene Banane dazugeben. Mit Reis servieren.
Tipp: Curry für Pute ist recht scharf, je nach Geschmack zugeben.
Tipp: Curry für Pute ist recht scharf, je nach Geschmack zugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
fantasy 
sagt:
sagt: 26.01.2006 11:19
Hilfreicher Kommentar:
Bei uns ist das Rezept auch ganz toll angekommen! Habe auch keine Currypaste und Fischsauce verwendet, schmeckt aber auch so! Das nächste Mal werde ich nur noch ein paar Frühlingszwiebeln mit dazu geben das etwas grüne Farbe noch mit dazu kommt.
Monsen 
sagt:
sagt: 26.02.2006 15:42
oje oje so viele leckere Rezepte -weiß gar nicht was ich als nächstes kochen soll *gequält dreinschau*
Aber sag mal passt Banane zu Paprika und Schwammerl???
LG Moni
Aber sag mal passt Banane zu Paprika und Schwammerl???
LG Moni
26.02.2006 15:46
Hallo
Es ist ja nur eine Banane und ich finde es past sehr gut zusammen . Die Banane schmeckt auch nicht
sonderlich hervor.
Grüße
lobloch4
Es ist ja nur eine Banane und ich finde es past sehr gut zusammen . Die Banane schmeckt auch nicht
sonderlich hervor.
Grüße
lobloch4
Monsen
sagt:
sagt: 02.03.2006 15:11
Hallo hallo!!
Ich hab´s jetzt ausprobiert - und war schwer begeistert!!! Hat super geschmeckt
Fischsoße hatte ich auch keine drin, aber ich glaub das hat nicht so den irre Unterschied gemacht!!
Klasse Rezept - unbedingt empfehlenswert!!!
Viel Spaß beim ausprobieren
Moni
Ich hab´s jetzt ausprobiert - und war schwer begeistert!!! Hat super geschmeckt
Fischsoße hatte ich auch keine drin, aber ich glaub das hat nicht so den irre Unterschied gemacht!!
Klasse Rezept - unbedingt empfehlenswert!!!
Viel Spaß beim ausprobieren
Moni
coulon 
sagt:
sagt: 11.02.2007 17:09
Heute habe ich das Rezept ausprobiert, es war wirklich sehr lecker! Zusätzlich habe ich noch die Frühlingszwiebeln und ein kleines Stückchen Ingwer verarbeitet und meine Familie hätte gerne noch etwas mehr Bananengeschmack gehabt, also vielleicht gebe ich beim nächsten Mal noch eine halbe bzw. ganze Banane mehr hinein.
Familie_Walther 
sagt:
sagt: 14.02.2010 17:38
Ein ganz tolles Rezept, hat sehr gut geschmeckt. Wir haben es genau nach Rezept gekocht, nur die Menge der Champignons haben wir halbiert.
Vielen Dank, das war ein tolles Sonntagsessen.
Vielen Dank, das war ein tolles Sonntagsessen.
Supersusl
sagt:
sagt: 28.01.2011 08:09
Ein superleckeres Rezept. Hatte mich beim ersten Mal ein wenig mit der Currypaste vertan und zuviel genommen. Wir standen ganz schön in Flammen. Werde es heute Abend nochmal kochen und diesmal etwas sparsamer dosieren. Statt Reis kann man es auch mit asiatischen Nudeln kombinieren.
Vielen Dank für das Rezept !
Vielen Dank für das Rezept !
salt77
sagt:
sagt: 12.02.2012 10:11
klingt ja echt lecker :)
freu mich schon aufs ausprobieren !!
lg
freu mich schon aufs ausprobieren !!
lg
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LG Rabenzahn
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