Henglein
Rama Cremefine
| Lyoner - Kuchen
| 6 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 500 g | Fleischwurst, Lyoner |
| 500 g | Bratwurst, roh |
| 500 g | Käse, gerieben, Emmentaler |
| 400 g | Champignons, Scheiben |
| 1 Bund | Petersilie |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 3 EL | Senf, scharf |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Muskat, Grill - und Pfannengewürz |
Zubereitung
Eier mit Mehl und Backpulver verrühren, Lyoner in Würfel schneiden und dazu geben. Alle restlichen Zutaten evtl. kleinschneiden, dazugeben und die Masse in eine gefettete 28er Springform geben.
1 Stunde bei 200 Grad backen.
1 Stunde bei 200 Grad backen.
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Kommentare anderer Nutzer
utelr 
sagt:
sagt: 02.01.2006 16:20
Liebe Pro-Vit,
ich lasse mir vom Metzger 500 g feine Bratwurstmasse geben. Kannst auch grobe oder feine Würstchen kaufen, und sie aufschneiden, oder rausdrücken.
Liebe Grüße
Utelr
ich lasse mir vom Metzger 500 g feine Bratwurstmasse geben. Kannst auch grobe oder feine Würstchen kaufen, und sie aufschneiden, oder rausdrücken.
Liebe Grüße
Utelr
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welche "rohe" Bratwurst ist gemein? Die grobe, die evtl. aus dem Darm gedrückt werden müßte und untergemischt? *fragendguck*
Danke schon mal für Info.
Grüßle
Dieter
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