Rot - Weiße Sucht

Himbeer - Baiser - Schicht - Dessert

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Zutaten für Portionen

Baiser
600 g Himbeeren (TK)
2 Becher süße Sahne

Zubereitung

TK-Himbeeren nicht auftauen. Sahne steif schlagen, Baisers zerbröckeln. Alle Zutaten in einer Glasschüssel wie folgt schichten: Baisers, Sahne, TK-Himbeeren, Baisers, Sahne, TK-Himbeeren, Baisers, Sahne. Damit alles die richtige Konsistenz bekommt, 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Anschließend noch mal 1 Stunde bei nicht zu warmer Zimmertemperatur ziehen lassen. Dann sofort servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.12.05
Rezept-Statistiken: 124.810 (122)* gelesen
970 (0)* gespeichert
7.148 (8)* gedruckt
213 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

malakan-fisch Kaltmamsell


Mitglied seit 17.02.2005
147 Beiträge (ø0,06/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

bruni22 Tellerwäscher sagt:  
13.01.2006 13:09
Ich kenne dieses Rezept und es kann wirklich süchtig machen. Superlecker!!! Und bei sämtlichen Gästen sehr begehrt...

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huetti69 Tellerwäscher sagt:  
19.02.2006 10:53
Ich habe gestern das Rezept ausprobiert und meine Familie war begeistert!
Es ist tatsächlich die ,,Sucht"!!!

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ofc22 Kartoffelschäler sagt:  
28.09.2007 19:21
hallo,

ich kenne dieses Rezept schon
und bin immer wieder davon begeistert!!



ofc22

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KaroKoch Kaltmamsell sagt:  
21.01.2008 23:41
Hilfreicher Kommentar:

Ich liebe dieses Rezept! Maximaler Effekt bei minimalem Aufwand. Ich habe es inzwischen schon viele Male gemacht und damit immer großen Erfolg gehabt. Selbst nach einem üppigen Weihnachtsmenü sind meine Gäste der Sucht verfallen und haben noch mehrere Portionen gegessen. Der Name ist wirklich passend!
Was ich daran so gelungen finde:
- die Kombination von sauren Himbeeren und süßem Baiser
- das Schmelzende der Sahne
- die unschlagbare Einfachheit von nur drei Zutaten, (Vanille-)Zucker und Sahnesteif sind nicht nötig, im Gegenteil: sie würden nur stören

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
26.01.2008 15:58
Hallo,

meine Frage: Wo bekomme ich Baiser! Ich habe das noch nirgends gesehen - und das Dessert würde mich echt zum Nachmachen reizen!

Danke für eine Antwort und LG


PettyHa

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malakan-fisch Kaltmamsell sagt:  
28.01.2008 13:47
Hallo PettyHa,
Baiser kannst du entweder selbst machen (Rezepte findest du mit Sicherheit hier in der Datenbank). Bei uns bekommst du Baiser beim Bäcker (ist bei uns in der Region Standardware). Einfach mal nachfragen. Ich habe sie aber auch schon abgepackt im Großmarkt gesehen. Viel Erfolg auf jeden Fall bei der Suche, denn ein Zubereiten des Desserts lohnt auf jeden Fall.

Grüße vom m-fisch

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
28.01.2008 20:03
Hallo malakan-fisch,

ich danke dir für die rasche Antwort!

Na, da werde ich mich mal auf die Suche machen! Bin schon sehr gespannt, wie das Dessert schmeckt - ich werde berichten!

Schöne Zeit und LG

PettyHa

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KaroKoch Kaltmamsell sagt:  
28.01.2008 20:55
Hallo PettyHa,
nicht alle Bäcker haben Baiser, dann würde ich mal in einer Konditorei fragen, die haben auf jeden Fall welche. Von den abgepackten Baiser aus dem Supermarkt würde ich eher abraten...
Gruß,
Karo

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Bussard85 Suppenkoch sagt:  
28.05.2008 21:13
Hallo petty,

ich kaufe bei uns den Baiser immer beim toom, den gibts dann zb auch mit Vanillegeschmack...hmmm=)

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KaroKoch Kaltmamsell sagt:  
17.03.2008 10:37
Hilfreicher Kommentar:

Blitzvariante für unangekündigte Gäste:
Das Rezept funktioniert auch, wenn man alle die Zutaten (zerbröselte Baisers, geschlagene Sahne und tiefgefrorene Himbeeren) einfach vermischt, 20 min stehen läßt und dann gleich serviert.
Sieht nicht ganz so schön aus, schmeckt aber genauso gut.

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flyinggirl Smutje sagt:  
04.11.2008 06:38
Hallo!
Hab das Dessert am WE zubereitet, ging super schnell und hat einfach himmlisch geschmeckt!
Danke!!
LG
flyinggirl

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humstein Chefkoch sagt:  
14.11.2008 23:24
Hallo!

Dieses Dessert ist einfach nur der Traum.
Kam super lecker an und ist so leicht zu machen.

Lg humstein

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elke14  Suppenkoch sagt:  
15.11.2008 23:07
Hallo!
Ich hätte da noch eine Frage wegen der Ruhezeit. Kann man das Dessert auch länger als drei Stunden im Kühlschrank stehen lassen? Ich möchte es nämlich nachmittags zubereiten - sagen wir so um 16 Uhr, aber erst um ca. 21 Uhr servieren. Ist das möglich?
Danke schon mal für die Antwort.
LG Elke

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likely Kartoffelschäler sagt:  
07.12.2008 14:38
Hab das Rezept am Freitag ausprobiert. Super Lecker. Hab noch Vanillezucker unter die sahne geschlagen.

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Elli4u Kaltmamsell sagt:  
03.01.2009 15:39
Diese Sucht ist einfach ein Traum :-)

super lecker und super einfach. Ich verwende Vanille-Baiser und es schmeckt einfach toll.

LG
Elli

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köksche Suppenkoch sagt:  
08.02.2009 14:04
mmmmmmmmhm sehr lecker,gabs gerade zum nachtisch
erfrischend und sehr einfach...

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Purangi3 Tellerwäscher sagt:  
13.02.2009 08:24
Hallo,

Das Rezept ist wirklich suuuuuper, total schnell, optisch super und schmeckt prima :-).
Hab allerdings Sahnesteif verwendet...!

Gruß, Nicole

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brigschi Hendlgriller sagt:  
04.01.2010 17:45
Super leckeres Dessert zum "Hineinsetzen"!!! Dickes Lob!
Viele Grüße
Brigitte

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blueeyes_ Kartoffelschäler sagt:  
17.01.2010 15:13
klingt lecker und wird auch bald mal ausprobiert vielen dank lg Tanja

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wiesnase11 Küchenjunge sagt:  
17.02.2010 14:21
ja toll ich will nun nur noch das essen sonst garnichts,,mmmmmmmmm

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klima Tellerwäscher sagt:  
28.02.2010 15:50
Hallo,

die Rot-Weisse-Sucht gab es bei uns heute. Auch unsere Gäste waren davon begeistert :-)

Danke!

Gruß - lena

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kirsa Tellerwäscher sagt:  
15.03.2010 12:47
super lecker, ich mach das immer noch mit Vanilleeis und Schoko streuseln!!!
Mmmmmhhhhhhhhhhhhhh :-)

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floweroma4 Suppenkoch sagt:  
05.04.2010 08:59
Habe den Nachtisch gestern gemacht. Ich glaube, daß ich einen Fehler bei der Zubereitung hatte, habe die Baiser nicht klein genug zerbröckelt, es waren noch zu große Stücke und die haben eigentlich etwas gestört. Wie klein macht ihr diese Baiser und wieviel Gewicht haben die 6 Baiser. LG floweroma

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bärchen49 Kaltmamsell sagt:  
03.03.2012 12:32
Hallo, ist schon ärgerlich wenn keine Antwort kommt......

Da ich die Baiser gerne selber machen möchte, wäre das Gewicht wirklich interessant.

Wäre nett, wenn schon nicht der Rezepteinsteller, dann vllt. ein user die Frage beantwortet, danke und Gruß vom bärchen

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moenerl  Smutje sagt:  
20.11.2010 22:10
Nun bin ich süchtig - habe diesen Nachtisch heute das erste mal gemacht und für 6 Personen zubereitetet. Nun sind sie alle süchtig -lach-
Es war einfach superlecker und nichts Schweres. Fluffig und himmlisch im Geschmack - hmmmm.

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mimily  Suppenkoch sagt:  
27.06.2011 13:30
Hallo,

ich habe dieses Dessert zum ersten Mal gemacht und muss sagen:
- einfache Zubereitung
- wenige Zutaten
- aaaah-Effekt

Schmeckt sehr gut und wird es öfter bei uns geben!
Dank für das tolle Rezept!

LG
mimily

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Bobby-wal Smutje sagt:  
27.06.2011 14:02
Hallo,

habe dieses Dessert für ein Mitbring-Buffet gemacht. Schnell zubereitet - super lecker - und am Ende eine leergefutterte Schüssel.

Gruß
Bobby-wal

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AundZ Tellerwäscher sagt:  
01.01.2012 16:59
Ein unglaubliches Rezept!!!

Hierfür * * * * * * deluxe!

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Jade1986 Kartoffelschäler sagt:  
20.01.2012 22:27
Hilfreicher Kommentar:

sehr lecker und schnell gemacht, ich esse es am liebsten noch leicht angefroren, dann ist die Sahne wie beim Spaghetti-Eis. Damits etwas leichter wird, kann man 1 Sahne gegen Joghutz austauschen

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LenKenneth Tellerwäscher sagt:  
14.02.2012 14:50
Meine Deserts stehen grad im Kühlschrank und kühlen, aber ich hab die Reste von Baiser und Himbeeren grad einfach in meine Sahne-Schüssel gekippt, gerührt und nasche jetzt schon mal vor. Lecker!!! Wirklich großartig! Freu mich schon wenn mein Freund nachher nach Hause kommt und seine Valentinsüberraschung bekommt :D

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