Henglein
Rama Cremefine
| Käse - Soße
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Gläser | Champignons |
| 2 | Schmelzkäse - Ecken mit Kräutern |
| 250 g | Sahne |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Zwiebeln würfeln und zusammen mit den Pilzen schmoren. Anschließend den Kräuterkäse und die Sahne dazugeben und umrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
Dieses Rezept ist für viele Beilagen verwendbar, z.B. als Spaghettisoße, als Dip für Gurken, Möhren, Paprika etc., aber auch zum Fondue.
Dieses Rezept ist für viele Beilagen verwendbar, z.B. als Spaghettisoße, als Dip für Gurken, Möhren, Paprika etc., aber auch zum Fondue.
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Ich habe jedoch nur die Hälfte der Zutatenmenge genommen - wir waren nur zu Zweit.
Die Soße hat eine sehr schöne Konsistenz und passte hervorragend zu unseren Tortellini.
Allerdings war sie mir nicht würzig genug - hab also nach dem ersten Abschmecken noch ein bisschen Currypulver und eine Messerspitze Instantbrühe dazugegeben.
Wird aber auf jeden Fall noch mal gemacht. ;)
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