Henglein
Rama Cremefine
| Schweinefilet in Ketchupmarinade
Sauce auch allein gut zu verwenden
)
| 4 kleine | Schweinefilet (Hühnchen oder Pute geht auch) |
| 1 Flasche | Tomatenketchup |
| 5 Zehe/n | Knoblauch |
| ½ Glas | Honig |
| 1 Tasse | Balsamico |
| 3 EL | Rosmarin, getrocknet |
| 3 EL | Thymian, getrocknet |
| 3 EL | Oregano, getrocknet |
Zubereitung
Alle Zutaten, bis auf das Fleisch, gut verrühren. Das Fleisch darin marinieren (mindestens 1 Stunde).
Dann entweder das Fleisch scharf anbraten, mit der restlichen Soße übergießen und fertig garen oder alles in einer Auflaufform bei 200 Grad 45 Minuten backen.
Schmeckt gut mit Bandnudeln.
Tipp: Die Marinade/Sauce lässt sich wunderbar z.B. zu Grillgut und als Dip verwenden.
Dann entweder das Fleisch scharf anbraten, mit der restlichen Soße übergießen und fertig garen oder alles in einer Auflaufform bei 200 Grad 45 Minuten backen.
Schmeckt gut mit Bandnudeln.
Tipp: Die Marinade/Sauce lässt sich wunderbar z.B. zu Grillgut und als Dip verwenden.
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- Fleisch
- fleisch
- Ofenschnitzel (Ofenfilets, Ofenfrikadellen, Ofenfisch etc...)
- Ausdruck
- Fleischgerichte
- Fleisch ohne Käse
- Schweinelende/ -filet/ -medaillons
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ich habe heute dein Rezept ausprobiert, zwar mit Hähnchenbrustfilet da ich das grade im Haus hatte, aber "saulecker" muss ich sagen.
Ich habe das ganze mehrere Stunden marieniert u. dann in den Backofen geschoben u. gegart. Wir haben Pommes dazu gegessen, schon wegen der leckeren Sosse.
Alles schnell u. einfach zuzubereiten u. wie schon gesagt seeehr lecker.
Bilder lade ich noch hoch.
LG MJ52
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