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After Eight - Torte
Zutaten
| 80 g | Margarine |
| 80 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 5 | Ei(er), getrennt |
| 200 g | Mandel(n), gemahlen |
| 100 g | Schokolade (Blockschokolade), geraspelt |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 EL | Rum |
| 1 EL | Weinbrand |
| Für den Belag: | |
| 600 g | Sahne |
| 1 Pkt. | Süßigkeiten (After Eight) |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für den Boden die Margarine schaumig rühren. Zucker und Vanillezucker abwechselnd mit den Eigelben unterrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Mandeln, Blockschokolade und Backpulver unterheben. Rum und Weinbrand dazugeben. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben. Eine Springform von 26 cm mit Backpapier auslegen und den Teig hinein streichen. Bei 175-200°C ca. 30 Minuten backen.
Die Sahne für die Garnierung steif schlagen. Die After-Eight-Sahne mit Sahnesteif schlagen. Um den Boden einen Tortenring legen, die Schokosahne einfüllen und glatt streichen. Mit weißen Sahnetupfen und diagonal halbierten After-Eight-Blättchen garnieren.
Vor dem Servieren gut durchkühlen.
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Kommentare anderer Nutzer
Der Kuchen ist einfach Klasse und sehr leicht nach zu backen.
Den gibt es bei uns jetzt öfters
Liebe Grüße von sakura1961
Danke für antworten =)
Lg
Hilfreicher Kommentar:
ja Sahne mit den After Eight in einen Topf geben und langsam aufkochen, dabei immer umrühren ;o))Eigenen Kommentar abgeben
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sakura1961
17.09.2007 12:44 Uhr