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Zutaten

50 g Butter
150 g Gorgonzola
5 EL Rahm
2 cl Cognac, Weinbrand oder Whisky
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Butter schmelzen.
Gorgonzola mit der Gabel zerdrücken.
Butter, Gorgonzola, Weinbrand und Rahm auf kleinstem Feuer zu einer Crème verrühren, einige Minuten weiterrühren.