Reis mit Hühnerbrust und gelber Soße
Zubereitung
Das Hähnchenbrustfilet mit dem Olivenöl leicht anbraten. Dann die Sahne und die Currysauce hinzufügen und durchrühren. Ca. 10 min. auf niedriger Stufe köcheln lassen.
In der Zwischenzeit den Reis kochen. Wenn der Reis gar ist alles auf einen Teller anrichten und servieren.
In der Zwischenzeit den Reis kochen. Wenn der Reis gar ist alles auf einen Teller anrichten und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
FrlM
sagt:
sagt: 31.12.2005 01:59
Ja, ich nehme auch etwas Brühe, bzw. Ananassaft (aus der Dose, die Ananasstücke werden dann kurz mit angebraten und den saft nehme ich zum ablöschen). Dann wie oben beschrieben Sahne dazu, etwas einköcheln lassen und mit Curry oder chinesiche Gewürzmischung und Salz würzen.
Ein sehr leckeres und schnelles Gericht.
Ein sehr leckeres und schnelles Gericht.
Dwoing
sagt:
sagt: 13.10.2007 20:43
Ich verzichte auch auf die Currysauce und nehme stattdessen 300 ml Brühe.
Dann natürlich die Sahne und zum Schluß gebe ich noch ein paar Spritzer Zitrone
und drei Löffelchen Sour Cream dazu - lecker! :-)
Dann natürlich die Sahne und zum Schluß gebe ich noch ein paar Spritzer Zitrone
und drei Löffelchen Sour Cream dazu - lecker! :-)
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