Henglein
Rama Cremefine
| Farfalle mit Thunfischcreme und rosa Beeren
| 300 g | Nudeln, Farfalle (oder andere) |
| 2 Dose/n | Thunfisch, (in Öl oder natur) |
| 1 EL | Butter |
| ½ | Zitrone(n) |
| 1 EL | Beeren, rosa (nennt man auch rosa Pfeffer) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| etwas | Basilikum, frisch |
Zubereitung
Nudeln in sprudelndem Salzwasser al dente kochen.
In der Zwischenzeit Thunfisch gut abtropfen lassen. 1/2 Esslöffel rosa Beeren mit den Händen zerkrümeln und für die Dekoration beiseite legen. Auch das Basilikum beiseite legen.
Die Zitrone auspressen und dann den Saft zusammen mit den übrigen rosa Beeren und den restlichen Zutaten mit dem Pürierstab pürieren.
Nudeln abgießen und die Thunfischcreme mit etwas Nudelkochwasser darunter mischen. Rosa Beeren und Basilikum darüber streuen, sofort servieren.
In der Zwischenzeit Thunfisch gut abtropfen lassen. 1/2 Esslöffel rosa Beeren mit den Händen zerkrümeln und für die Dekoration beiseite legen. Auch das Basilikum beiseite legen.
Die Zitrone auspressen und dann den Saft zusammen mit den übrigen rosa Beeren und den restlichen Zutaten mit dem Pürierstab pürieren.
Nudeln abgießen und die Thunfischcreme mit etwas Nudelkochwasser darunter mischen. Rosa Beeren und Basilikum darüber streuen, sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
stella983 
sagt:
sagt: 15.02.2007 20:01
Hallo,
Die rosa Beeren sollte es eigentlich in jedem besser sortierten Supermarkt geben, bei den Gewürzen.
Gruß,
stella
Die rosa Beeren sollte es eigentlich in jedem besser sortierten Supermarkt geben, bei den Gewürzen.
Gruß,
stella
kassandra24
sagt:
sagt: 30.01.2008 20:22
Also entweder ich hab etwas total falsch verstanden oder mit dem Rezept stimmt einiges nicht.
Ich fand es nicht so toll. Ziemlich trocken. Ich bin mir auch nicht sicher ob der Geschmack von den rosa Beeren so spitzenmäßig zum Geschmack des Thunfisches passt.
Jedenfalls ist es nicht mein Geschmack Und auch meine Katze hat die Hälfte stehen lassen.
Sorry!
Grüße
Kassandra
Ich fand es nicht so toll. Ziemlich trocken. Ich bin mir auch nicht sicher ob der Geschmack von den rosa Beeren so spitzenmäßig zum Geschmack des Thunfisches passt.
Jedenfalls ist es nicht mein Geschmack Und auch meine Katze hat die Hälfte stehen lassen.
Sorry!
Grüße
Kassandra
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klingt sehr interessant und wird schnellmöglich ausprobiert. Wo bekommt man denn am besten die "ROSA BEEREN" ? Nur im Veinkostladen?
Gruß
Nic
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