Henglein
Rama Cremefine
| Gyros - für Käsefans
)
| 1 kg | Fleisch, Gyros-Geschnetzeltes, fertig gewürzt |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Wasser (evt.etwas mehr, je nach Wunsch der Soße) |
| 1 Pck. | Sauce (Rahm -Champignons-Soße) |
| 1 Pck. | Sauce (Jägersoße) |
| 1 Pck. | Tomate(n), Pizzatomaten oder ähnliches |
| 1 Pck. | Feta-Käse, Menge nach Geschmack |
| Champignons, frische | |
| Käse, geriebenen zum Überbacken | |
| Cognac oder Wein zum Verfeinern | |
| evtl. | Knoblauch |
Zubereitung
Gyros und Champignons in getrennten Pfannen braten.
Zu den Champignons Wasser, Sahne und Cognac oder Wein zugeben und beide Soßen einrühren.
In eine Auflaufform Gyros, Soße, Pizzatomaten, und Fetakäse zweimal schichten, mit Käse bei 180° überbacken.
Evt. Reis oder Nudeln dazu.
Zu den Champignons Wasser, Sahne und Cognac oder Wein zugeben und beide Soßen einrühren.
In eine Auflaufform Gyros, Soße, Pizzatomaten, und Fetakäse zweimal schichten, mit Käse bei 180° überbacken.
Evt. Reis oder Nudeln dazu.
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Kommentare anderer Nutzer
sokrue 
sagt:
sagt: 23.10.2011 19:29
Hallo!
Das Gericht habe ich heute zum Mittag zubereitet und fand es ganz okay. Ich würde beim nächsten Mal allerdings die Tomaten weglassen und lieber stattdessen mit Champignons "auffüllen". Die Pizzatomaten, die ich zugefügt habe, haben nämlich alles verwässert, so dass ich von der schönen Champignonsoße nicht mehr viel schmecken konnte. Vielleicht hätte es auch etwas gebracht, die Tomaten vorher zu entkernen.
Ansonsten ist aber geschmacklich nichts dran auszusetzen an diesem Gericht! :)
LG, sokrue
Das Gericht habe ich heute zum Mittag zubereitet und fand es ganz okay. Ich würde beim nächsten Mal allerdings die Tomaten weglassen und lieber stattdessen mit Champignons "auffüllen". Die Pizzatomaten, die ich zugefügt habe, haben nämlich alles verwässert, so dass ich von der schönen Champignonsoße nicht mehr viel schmecken konnte. Vielleicht hätte es auch etwas gebracht, die Tomaten vorher zu entkernen.
Ansonsten ist aber geschmacklich nichts dran auszusetzen an diesem Gericht! :)
LG, sokrue
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Also ich war sehr begeistert von Deinem Rezept, hat auch meinen Gästen sehr gut geschmeckt.
Ich hab halt einen guten Cognac und noch ein wenig Creme faiche dazu genommen...hmm..
Dazu hab ich im Backofen erwärmtes Fladenbrot gereicht...
Danke für das schöne Rezept
LG Geli
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