Kokos - Mascarpone Kugeln

Stimmen: 5 - Ø 3,3

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200 g	Mascarpone (kalt, aus dem Kühlschrank)
200 g	Kokosraspel
60 g	Zucker, (oder je nach Geschmack)
evtl.	Kakaopulver
	Kokosraspel, (zum drin wenden)

Zubereitung

Den Mascarpone erst direkt vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, dann alle Zutaten miteinander vermischen (am besten geht es, wenn man das Ganze mit den Händen verknetet). Aus der Masse pralinengroße Kugeln formen, diese in einer kleinen Schale mit Kokosraspeln wenden. Die Kugeln bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Man kann auch dunkle Kugeln machen, dazu einfach Kakaopulver unter die Masse mischen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	29.12.05
Rezept-Statistiken:	18.079 (46)* gelesen 116 (1)* gespeichert 717 (0)* gedruckt 28 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Sheeria

Mitglied seit 05.11.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Anneee

sagt:

30.12.2005 09:17

Hallo Sheeria,
was ist Maskarpone?Und wo finde ich ihn.Höre ich echt zum ersten mal.
Danke...
Anneee

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wildeguddi

sagt:

30.12.2005 10:06

@anneee: mascarpone ist eine italienische frischkäsesorte. gibts eigentlich in jedem supermarkt zu kaufen. daraus wird auch tiramisu gemacht! ;-)
grüsse wildeguddi

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msdeluxe

sagt:

30.03.2006 10:21

waren ziemlich fettig und leider auch zu wenig süß. aber auch mit mehr zucker war das ganze nicht besonders aufregend.

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c-aeffchen

sagt:

16.05.2006 07:53

ich hab zu der Kokos-Mascarpone-Masse noch Nuss-Nugat-Creme hinzugefügt und danach in den Froster.... ist dann so ähnlich wie Eiskonfekt... war super lecker!!!

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