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Capelli d'angelo a limone

italienisches Nudelgericht

1	Zwiebel(n), fein gehackte
1 Tasse/n	Olivenöl, klein
2	Zitrone(n), den Saft
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlenen schwarzen
4 EL	Parmesan, frisch geriebenen
350 g	Nudeln, Capelli d'angelo (zur Not auch Spaghetti)

Zubereitung

Zwiebeln mit Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun anschwitzen - Nudeln in Salzwasser "al dente" kochen - abgetropfte Nudeln in die Pfanne mit den Zwiebeln geben - bei mittlerer Hitze kurz vermengen und dann in eine vorgewärmte Schüssel geben - Zitronensaft, Salz, Pfeffer & Parmesan dazugeben.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	1.000 kcal
Freischaltung:	29.12.05
Rezept-Statistiken:	9.992 (2)* gelesen 18 (0)* gespeichert 182 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat