Henglein
Rama Cremefine
| Backofencamembert mit Knobi
| 1 | Camembert, in einer Holzform |
| 4 cl | Wein, weiß, trocken |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, nach Bedarf auch zwei |
Zubereitung
Camembert aus der Folie nehmen und wieder in die Holzform geben. Dann auf der Oberfläche ein Kreuz einscneiden und die Enden aufklappen. In die Öffnung nun den Weißwein und den inzwischen zerkleinerten Knoblauch geben.
In den Backofen schieben und bei ca. 220 C ca. 20 Minuten backen, bis er innen schön verlaufen ist.
Dazu Baguette zum Stippen und evtl. Rotwein reichen. Oder Kartoffeln mit dem geschmolzenen Käse überziehen. Dazu passt natürlich auf jeden Fall ein Salat!
In den Backofen schieben und bei ca. 220 C ca. 20 Minuten backen, bis er innen schön verlaufen ist.
Dazu Baguette zum Stippen und evtl. Rotwein reichen. Oder Kartoffeln mit dem geschmolzenen Käse überziehen. Dazu passt natürlich auf jeden Fall ein Salat!
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Kommentare anderer Nutzer
duichwir 
sagt:
sagt: 06.06.2006 01:30
Eine wirklich spannende Alternative zu den ueblichen Camembert-Gerichten.
Haben wir jetzt schon zweimal gemacht, weil es so schoen "franzoesisch" schmeckt!!
Wirklich toll, danke!!
Haben wir jetzt schon zweimal gemacht, weil es so schoen "franzoesisch" schmeckt!!
Wirklich toll, danke!!
Zu Backcamembert gibt es bei uns Pellkartoffeln und Gewürzgurken. Als Abendessen wird es bei uns sehr gern gegessen.
lg Mygga
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