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Backofencamembert mit Knobi

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Zutaten

Camembert, in einer Holzform
4 cl Wein, weiß, trocken
1 Zehe/n Knoblauch, nach Bedarf auch zwei
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Camembert aus der Folie nehmen und wieder in die Holzform geben. Dann auf der Oberfläche ein Kreuz einscneiden und die Enden aufklappen. In die Öffnung nun den Weißwein und den inzwischen zerkleinerten Knoblauch geben.
In den Backofen schieben und bei ca. 220 C ca. 20 Minuten backen, bis er innen schön verlaufen ist.

Dazu Baguette zum Stippen und evtl. Rotwein reichen. Oder Kartoffeln mit dem geschmolzenen Käse überziehen. Dazu passt natürlich auf jeden Fall ein Salat!

Kommentare anderer Nutzer


Mygga

30.12.2005 19:24 Uhr

Hallo!

Zu Backcamembert gibt es bei uns Pellkartoffeln und Gewürzgurken. Als Abendessen wird es bei uns sehr gern gegessen.

lg Mygga

duichwir

06.06.2006 01:30 Uhr

Eine wirklich spannende Alternative zu den ueblichen Camembert-Gerichten.
Haben wir jetzt schon zweimal gemacht, weil es so schoen "franzoesisch" schmeckt!!
Wirklich toll, danke!!

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