Sommerlicher Nudelsalat



Zutaten für Portionen

500 g Nudeln, (Spirelli etc.)
400 g Tomate(n), getrocknete, aus dem Glas
200 g Feta-Käse
  Pfeffer
  Salz
1 Zehe/n Knoblauch
½  Chilischote(n)

Zubereitung

Nudeln wie gewohnt kochen und in der Zeit die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden. Ein bis zwei Esslöffel von dem Öl auffangen. Sobald die Nudeln abgegossen sind, den Knoblauch zerdrücken und untermengen. Den Feta würfeln und alle weitern Zutaten in einer großen Schale vermengen.
Mit dem Chili vorsichtig sein, es soll nur angedeutet zu schmecken sein.
Am besten schmeckt der Salat wenn man ihn eine Weile geschlossen ziehen lässt!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 28.12.05
Rezept-Statistiken: 14.802 (2)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

chilischarf Kartoffelschäler


Mitglied seit 20.02.2005
15 Beiträge (ø0,01/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Wyrwaa  Suppenkoch sagt:  
15.04.2006 21:57
Hallo chilischarf, Dein Rezept Sommerlicher Nudelsalat werde ich zur nächsten Grillpartie ausprobieren, denn es hört sich sehr gut an und muß bestimmt lecker schmecken.

LG Marlies

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chilischarf Kartoffelschäler sagt:  
23.06.2006 09:23
Danke Marlies,
ich muss das Rezept im Familien und Freundeskreis immer wieder weitergeben. Das schöne ist das er sehr schnell zu machen ist! Guten Appetit!
LG Tonia

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