Henglein
Rama Cremefine
| Schinken - Käse - Spätzle
| 500 g | Spätzle, frische |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| viel | Petersilie, frische |
| 200 g | Käse, geriebener (z.B. Emmentaler) |
| Butter |
Zubereitung
Zwiebeln in Ringe schneiden, den Schinken würfeln und die Tomaten halbieren. Die Zwiebeln dann in Butter goldgelb anbraten, den Schinken und die Tomaten dazugeben und kurz schwenken.
Zum Schluss die Spätzle mit in die Pfanne geben. Alles zusammen in eine gefettete Form füllen, den Käse und die Petersilie untermischen und das Ganze bei 200°Grad im Backofen 20 Minuten überbacken.
Geht superschnell und ist total einfach. Dazu passt ein gemischter Salat.
Zum Schluss die Spätzle mit in die Pfanne geben. Alles zusammen in eine gefettete Form füllen, den Käse und die Petersilie untermischen und das Ganze bei 200°Grad im Backofen 20 Minuten überbacken.
Geht superschnell und ist total einfach. Dazu passt ein gemischter Salat.
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Kommentare anderer Nutzer
25.02.2009 15:02
Hallo ducona,
danke für die tolle Idee, Spätzle mit Schinken zu kombinieren! Da meine Männer auch keine Petersilie mögen, habe ich Schnittlauch genommen.
Ansonsten: leckeres, schnelles Gericht, auch sehr gut als Reste-Essen (positiv gemeint!)!
Liebe Grüße
PettyHa
danke für die tolle Idee, Spätzle mit Schinken zu kombinieren! Da meine Männer auch keine Petersilie mögen, habe ich Schnittlauch genommen.
Ansonsten: leckeres, schnelles Gericht, auch sehr gut als Reste-Essen (positiv gemeint!)!
Liebe Grüße
PettyHa
-Kathinka- 
sagt:
sagt: 23.12.2010 12:35
Ich liebe Spätzle in jeder Variation - dieses Rezept ist wirklich sehr, sehr lecker und schmeckt durch die Tomaten sehr frisch!
Als "Restlessen" würd ich's aber nicht bezeichnen - so eine Menge an Schinken habe ich eigentlich nie als "Restl" übrig. :)
Trotzdem: sehr, sehr lecker! Wird sicher wieder mal bei uns am Speiseplan stehen!
Als "Restlessen" würd ich's aber nicht bezeichnen - so eine Menge an Schinken habe ich eigentlich nie als "Restl" übrig. :)
Trotzdem: sehr, sehr lecker! Wird sicher wieder mal bei uns am Speiseplan stehen!
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haben die Petersilie weggelassen, auf wunsch einer gewissen Person ;), kann es mir aber auch sehr gut mit VIEL Petersilie vorstellen ;)....
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